过神寻求支援。

程家兴自然支援了他，说：“也不能过分，定六文钱一颗差不多了，媳妇儿你说呢？要不明天几盘来卖一卖？刚才我跟东是没帮上，看你了一遍，明天就能帮上忙了，泡豆煮豆碾豆挤炒豆沙我会啊！看看就会了！”

“那行，你明儿个清早起来就把豆泡上，吃过早饭再去买咸鸭来。”说起来，她上辈这个其实是直接买咸黄，这边没有卖咸黄的，就只能从咸鸭里取黄。一颗咸鸭要两文钱，黄酥的定价就在这颗黄里了。

三人把明儿个要的事商量好了，东去烧的，程家兴检查了一店门关没关好。等兑来各自洗过，他们拿着油灯上了二楼。

次日一早，黄氏起床就看到盖在桌上那十三颗黄酥，正好这时程家兴打着哈欠楼来泡豆，黄氏问他这就是昨个儿摸黑来的？

“这叫黄酥，娘你好奇就尝一颗看看。”

“能尝么？这不卖钱？”

程家兴拿木桶泡红豆呢，他边舀边说：“这盘留着吃吧，卖给客人的都新鲜。你说咱们吃的，没得亏自己的嘴对不对？”

黄氏就拿了一颗，咬开那滋味儿真是很难形容，有酥的香，豆沙的甜，还有鸭黄沙沙的觉……一咬去还分层次来，真是非常致又好吃的心。

“这个今天就卖吗？咋定的价？”

程家兴说六文一颗。

黄氏想了想填去的成本，要挣钱，这定价也差不多。

“这看着就讨喜，在本地也没见别家有卖，咱卖了两旬有多的烧饼，也把程记这招牌打来了，正合适上新。”

程家兴想到的是另一回事，他想到的是原材料里需要的咸黄，昨晚上床之后杏儿跟他提到，从咸鸭里取黄既浪费又麻烦，要这个最好是找个直接供应咸黄的，咸黄可以用鲜鸭，的时候就把清滤掉，清完全可以用其他，黄嘛洒撒盐个两天就能用了。

怎么程家兴不太清楚，反正杏儿是这么说，她的意思是，天天去买咸鸭来取黄也是个麻烦事，要卖黄酥或许可以跟家里人合作，家里想挣这个钱的可以去收新鲜鸭来成咸黄送到县里，咸黄利肯定没有黄酥大，或者说差远了，可也是能挣钱的。

程记这边收到多少咸黄就卖多少黄酥，小店上新，限量供应。

第95章 095

早说过, 只要前期准备完成了，黄酥起来比脆烧饼要快。那两炉烧饼还烘烤着，一盘盘的黄酥就炉了, 何杏着厚棉布手端烤盘, 稍稍凉了一会儿，才让程家兴端走。

程家兴拿帕包着给端去前面, 何杏人在里就听见客人的叽喳声。

“不是说你们家烧饼起来慢？今天倒还早。”

“这啥啊？这是烧饼吗？”

程家兴说是今天才上的新货：“这叫黄酥。”

“没听过……我闻着到是还香, 这啥味的？咋卖？给试吃不？”

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