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为她有一个特,凡是一菜,她将味固定在最完的程度,此后只要是菜,味都不会变。



  这在厨师当中, 是很难得的。



  材的好坏,时间的把握,火候的掌控, 都有可能让味有着千差万别的差距。



  但陈白微不一样,她嗅觉锐,味觉丰富,多年的锻炼, 让她能很准的留住味



  所以她爷爷说,她天生就是吃这碗饭的。



  她本人,也这么认为。



  见灶房里面时不时就有人来看闹,大师傅不耐烦的赶人了。



  “都看什么看,活完了吗?上就要练了,小心学生们又闹腾起来。到时候我可会像昨天那样给你们锅,自己找领导认错去。”



  大家伙一哄而散,外容英婶小跑着搬土豆,嘴里嘀咕着。



  “说得好听,谁要他背锅了,昨天那事不还是他自己好吃的菜?还有小沈那边话也没说话,不然哪会闹成那样啊。”



  真是好话坏话全让他说了,还搞得自己了个好人似的,可拉倒吧。



  大师傅说完,暗有所指的往陈白微那看了一



  他知陈白微的什么国外人喝的凉汤,这会也存了看好戏的心思。后勤那边可是说,今天有可能会有领导来吃饭,到时候这汤的味要是砸了。



  那昨天的事就不该他背了。



  这话里有话的意思,陈白微自然听来了,知他不痛快,也不会这么傻乎乎的往她那撞,而是直接喊了刘他们来帮忙,将好的番茄凉汤放到井里冰镇着。



  一大桶的凉汤,红艳艳的,又稠。



  刘来抬之前还眉锁着,担心陈白微今天这份汤毁了,本来在气上的大师傅估计要找事。



  结果凑近了,闻到了那幽幽的苹果香,愣住了。



  “这味,怎么是这样的呢?你里面还放了果?”她有纠结了,也没看到陈白微往里面放苹果或者其他果啊?



  不就是一些洋葱黄瓜还有番茄吗?在包括那些辣椒粉辣椒酱的,怎么还苹果味了呢?



  陈白微这边把手,低声说:“这不是真的苹果味,番茄还有黄瓜味合到一块后,透来的味,其实更像是熟透了的苹果的香味。”



  这个就叫假香了,很常见,古代的时候,有些寺庙特别有名,那些僧人就擅用豆腐冬瓜这些味来,全靠利用材不同的味,调来的。



  刘不懂这些,但听陈白微这么说,就觉得厉害。



  还能用两不同的材调果的味,她想都想不到好吗?



  此时见陈白微气定神闲,丝毫不慌的模样,哪怕她也没尝过这凉汤的味,这会也放了心。



  这孩,总能其不意。



  等两桶凉汤放去,桶半泡在里浮浮沉沉的,陈白微看向了也在外面卢倩倩。



  “倩倩,你就在井旁边洗菜的,记得帮我看着啊,可别掉了什么东西去,把汤给毁了。”



  她巧笑倩兮的说,一派信任卢倩倩的模样。



  不是她多疑,只是昨天大师傅被骂,沈丽华都能怨着她,那卢倩倩肯定也怨,这会把话摆在明面上,也防止她什么小动作。



  卢倩倩穿着一灰黑的围裙,手上的肤都洗得皱起来了,见陈白微这个模样,也只能咬着牙拍着

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