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“那倒也是。”钱乐
,“这么多野猪
,咱们店里都可以提供几天野猪
了。”
“还是算了,这么多野猪
,咱们员工都分一分,也快过年了,到时候餐桌上上盘野猪
也
好的。”
陈白微已经打算好了,这些野猪
就分
去,大家一块尝尝鲜。
☆、第131章第 131 章
肘
直接大火炖上半个小时, 炖到
都收了,才关上火将肘
给盛起来。
陈白微凉了
手, 快速用刀切
一片送到嘴里,因为是腌过的, 陈白微就没有放什么盐,而是靠酱油再来调了个
味
。
猪
很柔韧, 因为是山上的野猪,瘦
是比较多,
膘很少的。这猪因为老是在山上跑,所以
都是非常有嚼劲的, 比普通的猪
要有风味不少。
炖煮的之前炸过一遍, 表层还带着油炸过后的香味,里面放了冰糖, 味
也更鲜
一些。
猪肘
其实也不是很大, 陈白微快速的将
给片
来, 堆在盘
里,满满的一大盘。再把锅里收起来的汤
浇在上面。
她这边
好了,钱乐那边也
了好几大海碗的面条还有一盘的饺
。
陈白微叫了几个人过来,把这些端到休息室去,自己则洗了洗手, 也和钱乐一块过去。
郑瑾过来之后, 其实钱乐教得也特别多。
比如他
的糟鱼糟大
之类的, 在郑瑾的
磨
泡之
, 也都教给她了。
俩人
去的时候, 郑天鸿已经端着一个大海碗的面条吃开了。
钱乐之前听陈白微的
了这么多,还想着哪有女的这么能吃的。结果现在看到郑天鸿的架势,心服
服,这
吞山河的样
,确实是个能吃的。
他
厨师这么多年,倒是看到过男人能吃的,女人还是很少碰到这样能吃的。
“嗯,白微妹
,谢谢你啊,
这么多,实在是辛苦你们了。”
郑天鸿虽然沉浸在鲜
可
的
汤面中,还是
空看了
来的陈白微和钱乐。
“没事没事,我们就是
来看看,你快
吃吧,不然面要坨了。”
陈白微和钱乐找了个位置坐
来,就看着郑瑾殷勤的伺候着郑天鸿吃饭。
郑天鸿饭量虽然大,但吃饭的样
还是很好看的,不会让人觉得
野。钱乐
的是一份
汤面,一份番茄
面,还有一份码了不少卤味的面。
她先是三
五除二的把
汤面给吃了,然后又迅速的吃掉了番茄
面,那位码了卤味的面,她直接把里面的卤味都夹到了一个小碗里,放到郑瑾面前,让她来吃。
郑瑾推脱不肯吃,“我天天都有这些东西吃,你自己吃吧,还跟我客气什么啊?这是我师父
的,卤味在店里卖得特别好,还有很多人开车从外面过来买呢。你趁这个机会尝尝鲜,等回去了想尝都尝不到,只能天天抱着你那些红薯地瓜啃。”
她妈饭量大,之前能上山打猎的时候,倒是还能吃饱个肚
。后来山上的那些野
都快被她妈逮
净了,她妈被禁止上山后,她妈就只能靠着地里
来的东西填肚
。地里面粮
收成又不是很多,她妈一顿饭
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