来的菜却还算是所有菜品中比较秀的。

　　用到的材是空运过来的海鲜, 有虾还有石鱼。因为这位师傅的料理台就在她的左前方，她还看到用了藏红。

　　虾去壳完全剥来，石鱼腌制一会，用黄油煎来, 撒上黑胡椒, 还有薄荷碎。再把薄荷还有土豆番茄等打成泥状, 装在小碟里，和虾还有石鱼一块送到评委面前。

　　法是非常传统的法，并没有什么俏的地方。

　　非常西式的一菜。

　　因为陈白微分享了杏脯，所以这位厨师也端了一份亚特兰斯给陈白微品尝。

　　鲜的石鱼有些的香味，然后沾上一薄荷土豆泥，非常清新的味，仿佛一瞬间把她带到了丽的海域附近。

　　就连吃不惯什么西式菜的郑瑾，都沉醉在鲜虾的甜还有石鱼的香中。

　　这菜的分数却没有很，只有九四分。

　　但厨师本人没在意，反而很兴的跟后面的厨师击了个掌。

　　第四菜是华夏这边的青鱼甩，所谓的甩，其实就是鱼尾，鱼尾因为经常游动，所以质会更加有韧一些，而最好的就是用青鱼来。

　　主要还是因为青鱼的脂丰腴，有淡鱼独有的鲜滋味。

　　这菜也是一很传统的名菜，一条条的青鱼尾装在盘里。淋上稠的酱，呈酱红，尤其的诱人的。

　　送到评委那品尝过后，很快分数就来了，九三分。

　　陈白微今天学聪明了，可不能像昨天那样啥也捞不着，反正她的菜还没好，就溜达到那位师傅那要了一尾青鱼尾，然后和郑瑾一块分这次。

　　这摄影师都快被陈白微整疯了，其他师傅都在认认真真菜，唯独他跟着的这一位，自己带零来吃不算，还喜从别人那顺吃的。

　　要他不是饿着都还好，问题是他还饿着呢，又要端着摄像机认真的拍，愣是拍得他现在都饿到没觉了。

　　陈白微这边吃着鲜的鱼，估量着分数的时候。一抬就看到了这位摄影师火的视线。

　　“那什么，你饿了？”这神估计每位厨师都熟悉。

　　摄影师又不能说话，只能委屈的。

　　陈白微想到自己这段时间嘴确实没停过，再看这位摄影师估计也是实在憋不住了，才的。

　　“那我等会啊！”陈白微把盘递给郑瑾，然后溜达到前面去要了一碗白米饭过来。因为前面有位师傅要的是秃黄油捞饭，这蒸好的白米饭都是现成的。

　　陈白微起了个锅，放油，然后在摄影师动的神中说“我这是正好有时间，才给你碗炒饭的，要是没时间，才没有这个空呢。我尽量快速的炒一碗饭来啊，你拍归拍，到时候放来可得把这个画面剪掉，不然该有人说我不认真对待比赛了。”

　　摄影师动的，人家是特意给自己吃的，这小要求必须要到。

　　陈白微将打散，在饭粒翻炒的时候，将倒到饭粒上，然后快速的翻锅，包裹在每一粒饭上，味香扑鼻，炒好后的饭粒如同碎金一般。粒粒松，光泽饱满。

　　所以这炒饭又叫碎金饭。

　　陈白微把饭盛到盘里，递给摄影师。看到他空不手来，左右看了看，然后对准郑瑾。

　　“你去帮他扛一会。”[

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