好后便用一个勺将漏斗里，通过漏斗羊，不一会儿一整条羊便被装满了，钟意将漏斗取把剩的一也打了个结，接着拿一针在羊上扎细小的，将里面的气排来，又用准备好的细麻绳将一整的分成小断。

钟意解释“这是为了方便后续用和储存，方便吃多少拿多少。”

一整被分成了一二十厘米左右的小段，钟意拉开放到厨房角落里的厨用烘机，在小明的帮助两人将的一搭到了架上。

第一遍演示完成，钟意和小明重新分工，三百斤的在一人一机人的努力也用了一个小时才完。

直播间的众人从讨论着这个到底好不好吃到将问题转到小老板那么多是不是要卖的，这个疑问一立即将观众们都得心澎湃。

第100章

所有的架烘架后, 钟意开了烘功能, 先将酿好的烘份然后再放到通风, 风程度要手动判断, 至少要七八天才行。这些天已经开始雪了，虽然只是时不时的些柳絮一样的小雪, 但晾在屋外大概也不行，要将它们放在厨房一角晾了。

“腊的已经完, 剩的就是等待。其实在直播之前我的脑袋里突然闪过一丝灵光。”钟意拉开品柜，从里面拿了一个东西来“我准备再教大家一小零。”

其实钟意看到了评论中大家对于腊的猜测，但他故意耍坏不说，就是想在奖当天给粉丝们一个惊喜。

他拿的是一大块猪，展示在镜前“要用的主材就是它了。”

其实一整块猪很大，但相比刚才的三百斤来说似乎它就有些迷你了。

评论区的粉丝们纷纷猜测钟意又想些什么，一些衷于一起动手菜的小粉丝们立刻拿了十二分的神来拿了小本本来记着他的步骤, 小零？那应该法简单的吧？

就在他们纷纷猜测的时候钟意给了他们答案“我要的就是猪脯了。”

“主要材料为猪，最重要的一步就是先要把理好了, 要瘦, 不能有, 不然吃的话会有一嚼不动的觉。”钟意说完后便挑了一把看起来就很锋利的小刀开始作。

这一步并不难, 只是要耐心, 这块上的不能没多少, 钟意没一会儿就理好了。

“接着将它放到刚才使用过的搅拌桶里，它的功能还有绞馅，将绞成糜。”钟意将放去, 没两秒发提示音，他将绞得很细腻的糜盛来，放到砧板上。

“绞完后还需要再剁三四分钟，这样会让它的更好。”钟意拿起两把大刀双手一起剁，看起来动作很漂亮。

讨论区的观众们又一次看呆。

A04闪闪：哇，原来双刀是真的存在的呀？虽然只是应用在厨房里

A05小猴：上次看一电影，里面的男主角就是用的双刀，不过他使得没有那么厉害，老板的动作真的是像一样

B53谭刀：瞧你们夸的，我们老板是在厨房里厉害，但相比电影就夸张了吧？那可是砍人呀，不一样不一样

B22反季节少年：反正老板最酷帅

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