狼招来，咱那儿面还不知够不够。小云，英和面，咱俩先把土豆打来，洗了。再把白菜切了，一会儿白菜土豆儿的卤，这个我会。”方淮心就安排活儿。

还真就让她说着了。

没一会儿功夫，林援背着磨好的大碴回来了。

后跟着一串儿，五六个大小伙。有拿着擀面杖的，有拿面板的，还有手里拎着一小条五的，还有手里拿着面袋的，反正都没空着手就对了。

得，这意思，俺们也不是来吃白的，就是不会，来蹭吃的。

行吧。

把东西往灶台上一放，一人一麻袋玉米，背起来就往磨坊去了。

“三喜，三喜，能让们来给我们搭把手儿吗？人太多了，面条我们擀不过来了。”

方淮心一看这阵势，本没法儿悄末声儿的给他们面条儿了。还不如大大方方的，一块儿呢。

许三喜也是个明人儿，方淮心一叫，她就知啥意思了。

这个忙必须得忙啊，每人两麻袋的玉米呢，这有劳力上赶着上门来白给使唤，不用白不用嘛！

“来了来了，妹们，都先别用功了，给小方她们帮个忙去。正好儿，昨儿个我买了半斤大酱，看你们那也不够，我给添上了。”就开始张罗上了。

她这一招呼，谁好意思坐着看呀，就都把手上的书放，来里屋帮忙。

“李慧，不用你帮忙了，别耽误了你写检查。你回屋忙去吧。”许三喜看不上李慧，刚一来她就不团结，搞得她这个队好像多没有能力似的。再加上她那一脸受了多大的冤屈，跟谁欠了她八万藏似的大脸，谁看呀。

直接给撵回屋里该吗吗去了。

人一多，这活儿就好。七手八脚的，连着张娟她们那屋的锅，两个锅一起烧，等着面条擀来一起煮，快。

有人烧，有人擀面条儿，还有人洗菜切菜的，到是把方淮心给解放了，她只把小炉上的壶拿来，换上个炒锅，这也是昨天刚买的。只卤就行。

饭这个事，方淮心不是全不会，只是会得不多。上辈活着的时候，自己动手的时候少，边儿好几个丫伺候着，还有大厨房小厨房的，厨都是京里的名厨，她亲自动手的时候，都是四十岁往后了，不亲自去跑买卖了，在家里坐镇，有时候为了拉笼人心也好，为了消磨时间也好，跟着大厨学过几天儿，样罢了。后来鬼了，闲得无聊的时候，把菜当好。可鬼又不能真的吃到，只能闻味儿，那玩意儿吧，闻着是还行，可味啥样，谁也不知。

这面条卤，真考验手艺的。

方淮心就一招儿，多放油。

这年儿，一个个的，都没见过多少油星儿，那酱里油一多，能不好吃嘛。

半斤的五，切成了丁，放锅里炒来的油，一儿没往盛不算，还用放了半勺豆油。十个土豆，一颗大白菜，全都切成丁儿，两斤多的大酱，一炒，再放上儿葱儿。那香味儿，就能飘去老远了。

林援那一伙抗着磨完玉米回来，还没屋呢，就闻着香味了。脚底都生风了。

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