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分卷阅读162(1/2)

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便扬声:“老板,来两碗!”

小摊边上有两张简易桌,一桌已经坐满了人。另一桌上坐了两位年纪相仿的姑娘,温便和她们拼桌而坐。本来嘛,这小摊上就没那么多的讲究,大家也习惯拼桌。

坐的位置正好面对着锅的,能看到白气腾起,为这寒冷的冬季增添了几分意。在锅里咕噜咕噜慢煮的声音,仿佛是在召唤客的到来。

“辣椒、香菜要吗?”

“要。”

“要!”

江源和温几乎是异同时,应罢后互看一,相视而笑了起来。

“真默契,味也一样。”老板说话间,已经夹起了个火烧,放在案几上,手起刀落“嚓嚓”几,便把火烧切成了菱形的小块,大刀一揽丢旁边的白瓷碗里。再捞一块炸豆,照就也是用井字刀切成菱块,丢到碗里。

,猪肺少!”

听到温喊了的话,那老板,果然就从锅里挥条已经卤得透透的,正滴溜溜地落着汤刚落到案几上,几个刀光过后,便切成了一段段。接着又是五、猪肺依次切好装碗,再在碗里洒上一把碧绿新鲜的香菜碎,淋上一勺红亮的辣椒油,再放上一勺蒜蓉,最后从大锅里舀上一大瓢熬得香香的汤浇到上面即可。

老板把卤煮火烧端上桌,叮嘱:“不够辣您只,我再给您加!”

“谢谢!”

一大碗的卤煮火烧,汤味香,腾着气,摆在面前光是看着都觉得大增。

一次,在碗里搅了搅,让辣椒、蒜蓉和汤更均匀地调合。再接着,便是大块朵颐了。

理得很净,没有一异味。吃在嘴里,汤四益。虽然煮得久,却还保留了一嚼劲。

猪肺,温并不是特别喜,因为这玩意比大更难理,手艺稍差,味得不吃。但是这里的猪肺的不错,吃起来有像猪血的觉,只是比血更有嚼一些,很柔,温一连吃了三片,都有后悔刚才减了量。

猪五瘦相间,虽然比起温夹馍里用的拉雅黑来说,差了好几个档次,但是味也还不错。门在外,吃的就是当地的特,合就即可也不能要求

再喝汤,汤的味,不过以温来说,稍稍有些偏盐了些。

一碗卤煮,有荤有素,还有主呼呼的一碗吃完肚就饱了,意从嘴到胃,又从胃扩散到周。舒坦!

这时,拼桌的其中一位女生了句:“五的味差了,没有我在崇闲吃的夹馍里的好。”

突然听到“夹馍”这几字,便意识地想着:不会是我卖的吧?

果然接着就听对方:“就是温小吃铺卖的夹馍很有名的,连大明星都推荐呢。”

另一个女孩见他说得夸张,有不太相信:“真的假的?这家的卤煮我从小吃到大,五煮得已经够好的了,比这不好?我怎么那么不信呢?”

“表,我说得都是真的!那家的夹馍真的超级超级好吃!我跟我室友经常去吃,特别我室友,她以前脱发可严重了,自从吃过夹馍之后发都变得乌黑飘逸了。可惜,离得远不好携带,不然我一定带一份给你尝尝。”

“我去,这么夸

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