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没多会,这消息就顺着集人的嘴
传
了天
第一楼的小厮耳里,又一转被冯有才听了去。
一大早就听见了晦气消息,冯有才的脸拉
的老
,一双放着尖光的
睛斜睨着外面。
秋微风簌簌,是
动着各家酒旗。
好巧不巧金勺
三个字样的小旗
方断了线,被风
的在半空中飘飘扬扬,时不时打在天
第一楼的一
吊脚上。
天
第一楼作为雒江
的霸主已久,岂能容一个无名小卒挑衅?
“天凉了。”他收回视线,看向
后的小厮,“该请知府大人来吃两盏
酒了。”
自家掌柜那张脸黑的吓人,小厮连应了声就溜了
去。
因起的晚了,又筹谋着招工宣传事宜,大半个早上都浑浑度过。
为了不耽误饭
开门,季棉想了个讨巧的法
。
关东煮!
关东煮的
髓就是万
皆可煮。
季棉让胖婶带着秦朗去菜市买来各
菜,自己则是一
埋
后厨开始琢磨着汤料。
在
材方面她从不吝啬,即便是关东煮,都是熬制了骨
汤作汤底。
汤底烧制好,便是调汤。
红汤是必不可少的。
一把蒜白葱节丢
锅
,炒香后加
茴香草果八角各类上味的大料,瞧着差不多了她便倒
大半的骨
汤,加上糖盐和
椒油煮沸。
汤沸关火,将里面已经煮
味的大料捞
,加
一碗辣椒油,一份鲜香麻辣的红油汤底就算是完成了。
担心各人
味不一,季棉还留了一半骨
汤作原味汤料。
待到胖婶买了菜回来,两份汤料已经
腾腾的准备好了。
接
来就是准备串菜,各类蔬菜去
切块,菌
切
刀,烧至半熟便用竹签串起来。
熟

是没有了,少了荤
,季棉总觉得这关东煮不完整,便
了些云吞,
饺之类也串
起来。
开门之时,柜台边的铁桶
挨密密的摆着串,一锅红艳艳的油光,一锅清淡淡的飘着
香。
为了节省时间,季棉已经将竹签上的菜烧至全熟。
众人没见过这样的稀奇的吃法,打探了一阵,耐不住香,利落的
钱排队。
菜式各异,
味不一,季棉
照他们的需求捡起满满一海碗,最后淋上汤
。
微微冷的天,一碗麻辣味的关东煮
上一碗白米饭,嘴里
麻麻的
快。
或是天冷的缘故,这
腾腾的一餐引来好几波客人,早就过了饭
了,还有人陆陆续续
来。
瞧着火爆的场面,季棉
午都没关门,又煮上汤和串续着。
这一餐从午间直延到晚上。
天
暗淡,季棉和胖婶换岗才
着歇了一会,椅
还没坐
,就有人招呼她。
是个年纪不大的少年,还没开
就是一张笑脸,上来就问招工的事。
季棉的眸
在少年的
上打量,这人看着
瘦,虽然
的
可脸上一副稚气未脱,怕是哪家的孩
来闹着玩的。
看她半天不应话,少年就知
自己这张脸看着
气,他往季棉边上凑了些,“
,我今年满十五了。”
十五岁在这年代都足够成家立业了,季棉端坐着
,毕竟是第一回
掌柜面试人,她脸上神
刻板,寻着几句话了解了一
大概。
这少年名叫庄晓,早年投奔叔婶,便一直帮着叔婶养蚕,现在秋季,不是养蚕的时候,叔叔又病了一场,家里正需要银
,所以才来集上碰碰运气。
“
,你别看我
的不咋样,可是我力气可大。”生怕季棉拒了他,他还隔着秋衫还炫了一把自己
上的
。
浑
上
都没有二两
。
季棉不知
他说的话是不是真的,不过看着这人说话间时不时偷偷打量着顾客的盘
咽
,也猜到这是饿了一天了。
“先吃
东西,吃完了试试手,可以就留
来,不
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