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分卷阅读66(1/2)

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没多会,这消息就顺着集人的嘴了天第一楼的小厮耳里,又一转被冯有才听了去。

一大早就听见了晦气消息,冯有才的脸拉的老,一双放着尖光的睛斜睨着外面。

秋微风簌簌,是动着各家酒旗。

好巧不巧金勺三个字样的小旗方断了线,被风的在半空中飘飘扬扬,时不时打在天第一楼的一吊脚上。

第一楼作为雒江的霸主已久,岂能容一个无名小卒挑衅?

“天凉了。”他收回视线,看向后的小厮,“该请知府大人来吃两盏酒了。”

自家掌柜那张脸黑的吓人,小厮连应了声就溜了去。

因起的晚了,又筹谋着招工宣传事宜,大半个早上都浑浑度过。

为了不耽误饭开门,季棉想了个讨巧的法

关东煮!

关东煮的髓就是万皆可煮。

季棉让胖婶带着秦朗去菜市买来各菜,自己则是一后厨开始琢磨着汤料。

材方面她从不吝啬,即便是关东煮,都是熬制了骨汤作汤底。

汤底烧制好,便是调汤。

红汤是必不可少的。

一把蒜白葱节丢,炒香后加茴香草果八角各类上味的大料,瞧着差不多了她便倒大半的骨汤,加上糖盐和椒油煮沸。

汤沸关火,将里面已经煮味的大料捞,加一碗辣椒油,一份鲜香麻辣的红油汤底就算是完成了。

担心各人味不一,季棉还留了一半骨汤作原味汤料。

待到胖婶买了菜回来,两份汤料已经腾腾的准备好了。

来就是准备串菜,各类蔬菜去切块,菌刀,烧至半熟便用竹签串起来。

是没有了,少了荤,季棉总觉得这关东煮不完整,便了些云吞,饺之类也串起来。

开门之时,柜台边的铁桶挨密密的摆着串,一锅红艳艳的油光,一锅清淡淡的飘着香。

为了节省时间,季棉已经将竹签上的菜烧至全熟。

众人没见过这样的稀奇的吃法,打探了一阵,耐不住香,利落的钱排队。

菜式各异,味不一,季棉照他们的需求捡起满满一海碗,最后淋上汤

微微冷的天,一碗麻辣味的关东煮上一碗白米饭,嘴里麻麻的快。

或是天冷的缘故,这腾腾的一餐引来好几波客人,早就过了饭了,还有人陆陆续续来。

瞧着火爆的场面,季棉午都没关门,又煮上汤和串续着。

这一餐从午间直延到晚上。

暗淡,季棉和胖婶换岗才着歇了一会,椅还没坐,就有人招呼她。

是个年纪不大的少年,还没开就是一张笑脸,上来就问招工的事。

季棉的眸在少年的上打量,这人看着瘦,虽然可脸上一副稚气未脱,怕是哪家的孩来闹着玩的。

看她半天不应话,少年就知自己这张脸看着气,他往季棉边上凑了些,“,我今年满十五了。”

十五岁在这年代都足够成家立业了,季棉端坐着,毕竟是第一回掌柜面试人,她脸上神刻板,寻着几句话了解了一大概。

这少年名叫庄晓,早年投奔叔婶,便一直帮着叔婶养蚕,现在秋季,不是养蚕的时候,叔叔又病了一场,家里正需要银,所以才来集上碰碰运气。

,你别看我的不咋样,可是我力气可大。”生怕季棉拒了他,他还隔着秋衫还炫了一把自己上的

都没有二两

季棉不知他说的话是不是真的,不过看着这人说话间时不时偷偷打量着顾客的盘,也猜到这是饿了一天了。

“先吃东西,吃完了试试手,可以就留来,不

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