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胡师傅听完叶葵说的后,不由得面
了然的神
,轻叹
:“原来如此”。
方方的五
块都
朝
,整齐地码放在了砂锅里面。
主厨胡师傅看向叶葵,问
:“你说,你要用猪五
肋
东坡
?”。
所以之前心里对主播的不服气,现在也已经是消散七七八八了。
叶葵在和胡师傅
了小仓库后,她挑选了一块
质
致,
厚多层次的新鲜带
猪五
肋
。
想到这,叶葵看向主厨胡师傅,笑了笑开
说
:“胡师傅,我还需要一瓶黄酒
调味料”。
.
胡师傅闻言面容上浮现
了沉思的表
,心里不由得想到,之前他们几位厨师用里脊
来
“东坡
”必定是先
为主了,在猪
的选择上面就
错了。
后厨
的另外几位厨师师傅,看到叶葵的这一个给
绑绳
的动作,不由得面
了疑惑的神
。
叶葵看了一
料理台上面
类众多的调味料,她想到在蓝星
“东坡
”是需要用绍兴黄酒
行腌制,吃起来就会有一
芬芳的酒香味。
此时此刻,紫荆
饭堂
闹的不得了,聚在一起的学生们都兴奋的
谈起了阿葵要
的“东坡
”,个个都期待的不得了。
刘师傅

,尴尬到简直都能脚指
扣地,倒也不好意思继续吭声了。
叶葵弯了弯
笑了笑回
:“给五
绑上细绳,这样在煮的时候,
块的形状就不会因为
气的原因而变得松散,可以起到定形的作用”。
叶葵笑着轻声
谢,然后她洗
净手,就开始准备动手
“东坡
”了。
【哈哈哈哈,我这个
动
好期待“东坡
”啊,肯定特好吃!】
叶葵的话音落地,几个师傅
意识地双眸睁大,倒没想到是这个原因,回过神后,师傅们皆是神
无比认真地继续围观起了她
菜的步骤。
【啊啊啊,阿葵开始了开始了,期待的搓手手】
学生们嘻嘻哈哈个不停,而后厨里的刘师傅现在脸
贼尴尬的低
了
。
几位师傅围在料理台前,神
都十分认真地看着叶葵的动作。
叶葵轻
了
:“
东坡
的话,用猪五
肋
最合适不过”。
主厨伸手把他拉到一旁,沉声说
:“老刘,你现在就安安静静地看主播
“东坡
”,别在开
了”。
叶葵弯了弯
,轻“嗯”了一声,回
:“黄酒能祛除猪五
的
腥味,让
中也能带上淡淡的酒香,吃起来也就会更加的香甜可
”。
叶葵把焯完
的五
块都给沥
分,接着她在
东坡
需要用到的砂锅里面,铺上了一层竹篾,用来防止煎
块的时候,
会被烧焦。
胡师傅抿了抿
,他

,低声回
:“好,不过除了猪五
,你还需要其它的
材吗?”。
胡师傅又和叶葵
谈了几句,然后两人就一起前往了后厨存放
材的仓库,挑选了一块
质
实的猪五
。
【阿葵虽然没开直播,但我们都能在饭堂看她的实时转播,好开心!】
而且在学校饭堂看阿葵的转播,对喜
她
视频的众多粉丝而言,也是一
别样的奇妙
验,所以大家都不由得地兴奋了起来。
胡师傅愣了一
,惊疑
:“用黄酒来
东坡
?”。
叶葵把
块都码放好了后,她眉
弯弯的笑了笑说
,“现在就可以开始
炒糖
了”。
接着叶葵在砂锅里面在继续平铺上准备好的生姜片以及小葱结,然后她就把已经沥
分的四四
而在此时此刻,胡师傅看向叶葵的目光已然是平和了许多。因为他现在可以看
,面前的年轻主播,她在“厨艺”的造诣上绝对不低。
看到这一幕的众多学生,都是齐齐地面
了期待的神
。
叶葵把猪五
清洗
净后,她拿刀把
给切成了正正方方的小方块,接着她拿着细线绳把
块都扎
朝
的帮成十字结,在整齐地码放在了盘
里。
而黄酒因为厨房用不到所以仓库就没有储备,所以就委托的刘师傅去饭堂旁边的生活超市购买了一瓶。
不过,在亚瑟尔的厨师都没有有用黄酒
调味料的习惯,所以现在料理台面上就少了叶葵需要用到的“黄酒”。
没要一会,师傅们把叶葵
“东风
”所需要用到的
材和调味料都准备好放在了料理台上。
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叶葵在锅里加
适量的清
,然后起火烧锅,等沸
咕噜冒泡后,她把四四方方的小
块都放
了锅
,开始焯
。
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