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苟玳今天备这桌菜,是有自己的筹划。

“甘老板,不看,你觉得这些饭对于一般上班族而言,如何?”苟玳问

见苟玳加了前缀,甘胜元也实话实说:“味较为清淡,也没有复杂的菜,日常便饭尚可,若要聚餐或者宴请,略显寒酸。”

苟玳:“其实我这桌菜的用意,是想和甘老板商讨午餐的可能。”

午餐?”甘胜元面有难

他的胜元午茶供应链,大多是沙拉、凉面、三明治或者养生汤等料理,并没有过于复杂的厨艺,若开始午餐,等于他需要重新构建一条供应链,租用厨房场地,聘请厨师等等。

苟玳一猜到甘胜元所想:“午餐,但不是让你自己。”

“不是我?”

苟玳

他今天让厨师准备这一桌,就是想向甘胜元推他的计划。

甘胜元的午茶供应链即便起来,其对原材料的需求量仍然有限,苟玳并不打算再寻找多个合作方,因而便将主意落在了甘胜元已经构建的系。

“我的想法是推‘健康午餐’。现如今,外卖的危害大家皆有所闻,然而外卖行业仍旧蒸蒸日上,除了其确实方便味外,大多没有堂的上班族仍只能外卖。既然胜元是健康餐饮的,送链也非常完整,我想是否可以构建一条健康午餐供应链,即胜元每天早上十左右送新鲜的原材料给客,客自行加工饭,吃上健康午餐?”

一旁的何铭展摇:“不实际吧,大多公司茶间也就只有咖啡机、微波炉,有电磁炉和锅碗瓢盆的少之又少。就算有,你在公司烹炸煎炒,肯定会被投诉的。”

苟玳,显然也考虑以上况。他从一旁橱柜里拿一个类似于饭盒的件。

“这是之前王飞买的电饭盒,我找他借来用。用这台机,可以完成桌上所有简易菜。”

甘胜元被启发了思路,打量着饭盒:“所以我只需要提供理好的菜,调味料包,更贴心的话,再赠送一张如何菜的小卡,其余工作便让顾客自己完成?”

苟玳:“这来的确实一般,因而宣传方向上主打‘营养、健康、少油、淡盐’。”

其面向的顾客群偏向追求健康窈窕的都市女白领。

因而苟玳设计了一个广告,景再现——

一位可的都市丽人,在早上十时,工作了第一次厌倦期。

这时,胜元的送来了。

餐品并不提前告知,收到货时才有惊喜,当然,顾客在月初单时,可以勾选自己的禁忌和味。

丽人拆开心包装的材,心愉悦,将照制作小卡的简易要求,逐一放

这个过程也是让张的大脑休息调整的过程。

快到午饭时间,周边选择困难症的同事开始看外卖,或者拿并不保温,昨天夜里的饭时,丽人来到茶间,从机里将营养餐取,享受腾腾又健康的午餐。”

甘胜元睛愈来愈亮,苟玳这个方案,无疑和公司的理念非常契合,并且可以在原本的构架上简单增加变动。

健康午餐若能打市场,他也可以和午茶相结合,比如推“午餐 午茶”的组合。

甘胜元:“玳玳,这方案很,只是我还有一小困惑。那就是怎么能够让用都去买这个电饭盒呢?他们没有电饭盒,那健康午餐的条件也无法达成了?”

苟玳摇:“不用期待客买,你直接送给他们就行。”

甘胜元:“送?”

苟玳:“这个加饭盒并不贵,没有技术量,你直接找厂家大批量订,加上LOGO之类,单价不到三十元。”

苟玳说着,掏一份推广方案策划书。

是的,苟玳连“健康午餐”的营销方案都想好了。

“胜元健康午餐”前期可推一周验活动,199元享用五天健康送,同时赠送一个电饭盒、一可折叠刀、一厨房清洁包,东西不收回。

顾客对于赠品,会习惯用市场价去衡量,便会有“电饭盒和刀”就价值两百元了,等于免费吃一周午餐。而实际上,三者的成本基本控制在三十元。甘胜元仍然有可观盈利。

一周验活动结束,便可开始【拼团 折扣 赠送】的老路。

拼团想要有效果,折扣力度要大,比如999元的最低价午餐月餐,若三人拼团,则只需要666元,若三人中有一人为新用,则三人都只需333元。

这样的折扣力度,会让许多对“健康午餐”较为适用的用积极拉新,从而产生自发的客自传播。众所周知,当是用为王时代,有用才能有一切。通过该方式,可

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