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☆、最后晚餐
王玥兮
愉松弛的心突的一
,新年的
喜淡去,总还是有人在难过担心,她也该收心继续忙正事了。
他们
在后厨,怎么也得沾些便宜的,反正素来他们也是瞧不上这些猪
的。
伙夫
尝了一
,叫来手
帮忙的伙夫们共同品尝,众人皆一脸满足,淡淡的胡椒味更衬汤
鲜
。
此时,这些懂得的同
中人正在
汤
如
般醇厚,香气怡人,实属冬日
补佳品,王玥兮将猪肚
分成四份,苏暮卿和梁朝笙各自一份。
如今局势已大好,这般
况
他们都未曾饿过肚
,真是福分极大。
众人皆喝汤喝得微微
汗,


的,舒服极了,第一次吃到如此搭
的汤,新鲜又
味,日后这猪
可是要成军营后厨的抢手货了,定不能让外面那些臭小
知晓。
火候时辰到位后,用筷
一
猪肚,很轻易能够刺破,就取
猪肚
。最后猪肚切
丝,
撕块,放
熬汤的锅中再熬一刻钟,放少许枸杞,起锅前再加
胡椒粉和青葱香菜。
善解人意的伙夫
即刻命人宰了一只新鲜的乌
,快速
理好,供她发挥。王玥兮抱着私心,既想给梁朝笙多补补,也不愿再惹怒她的男神夫君,矜持地只动嘴不动手。
剩
的她和伙夫
一人一份,劳动最光荣,两位共同合作的劳动者也需要得到最好的犒赏。
果然猪血、猪肚、猪大
、猪肘
都
了王大小
的法
,一看这些难得的好东西就走不动
了,准备在临走前好好地吃上一顿,以抵挡一路上
和胃的颠簸空虚之苦。
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即便伙夫
已是厨艺极好的□□湖,但这个时代,且在军营这地方,
理起
材难免还是
糙简单了些。
和徐
伊呆呆地望着雪
发呆。
伙夫
全然是找到了知己的畅快模样,与贵人分享着这些
材的烹调方式。
王姑娘,也就是以前的王公
真是的烹调技能真是神乎其神,一个个大老爷们甚为佩服,恨不得她能日日在此,传
受业,奈何天
无不散之宴席,明天他们便要离开了。
再往汤里放一节大葱,大火熬汤小半个时辰,转小火在熬制一个时辰,加
适量盐。
着王玥兮的要求,伙夫
将猪肚和
洗净。
王玥兮的
味还是自己最清楚,作为一个有节
的吃货,她还是要全程盯着的,毕竟这猪肚猪
虽难得,但若
理的不好,她也是不愿
的。
想着
血旺和猪大
的
味,众人皆是不住的咽
。
少女特意
代,洗猪肚的时候用料酒,面粉,醋,盐,反复搓洗,以保证取
脏污和异味。
本这隆冬之际,碰冷
菜刀也着实不舒服,王玥兮难得摆
了贵人
份,喝着茶,翘着二郎
,全场当监工,只等着吃。
制作猪大
最为费时费力,但是这份
的
也不是可以用言语来形容的,懂得之人是愿意去努力和等待的。
新年伊始,伙夫
竟兴致大起,宰了一
资库里最
的猪,猪
这类俗
一般是不会供应给贵人们的,但王玥兮本就不是个一般的贵人。
王玥兮胃中又空又凉,看着久违的新鲜猪肚,
住不住,馋起了猪肚
。
而后把
装
猪肚中加
大葱,姜片焯
,焯
之后捞起来凉
冲洗一
浮沫,再把焯过
的猪肚
中放
姜片,胡椒粒,装满整锅
,和猪肚
一起放大火上熬制。
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