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积极地努力着。
王玥兮也只在过年时候见

理制作过猪大
,但是至今红烧
的味
依旧记忆犹新,因为挑剔的嘴,她也只吃过
亲手
的
,且从清洗到制作完成几乎需要一整天。
所以几乎真的是一年吃一次。
小时候她还不能帮忙,也会全程待在

边,陪着聊天观
,也等着第一时间试吃上一
,是家中最有耐心的小馋猫。
回忆着幼时所见的步骤,王玥兮指导着一旁的伙夫
。
只见这中年大汉小心地将新鲜
放
大盘中,
着王玥兮的法
,加
足量
用盐和面粉,然后不断
手搓
,多冲洗几遍,充分打理
净后,往盆中倒
清
,洗去
表面的面粉。
接着把打理过一面的猪大
翻个面,再将里面的
油给撕掉,多数
况
,一斤
可以打洗
四两已经是很不错的了。
往撕好
油的猪大
中加
足量
用盐,
手抓洗之后继续搓
,接着再加
面粉,让
面粉带走
上面的粘
,最后往盆中加
清
,充分清洗
净后再把
继续翻回到光
面备用。
接
来汆
。锅中加
冷
,把


锅中,再加
姜片、葱段和料酒去腥,再加
几粒
椒,大火烧开后把表面的浮沫打
净。
开大火继续煮五分钟,煮好后就把大
捞
来放
盘中,这样
理好的
就很
净了。
接着就是烹调了,满足得喝完了猪肚
汤的王玥兮不急不躁,午膳已然解决了,这份
味的红烧
是边城最后晚餐的定制款。
锅中放适量
椒,一勺酱油,放

,大火煮开,取
切成小段状,沥
份。
炒锅加
,放
少量的
用油,八角、小山楂、香叶放到油中,将香料炸到变
,加
适量的白砂糖,用勺
炒匀,变焦糖
。
接着讲
倒
锅中,翻炒到
均匀上
,放
葱姜蒜,继续翻炒,倒
酱油,加
盐和少量
醋,加
汤大火烧开后,放在小火炉小火煨着。
一直到晚膳时分,就可以等着吃了。
回房准备行李的王玥兮手脚都麻利起来了,等待
的心
是
好的,但她却等来了一个不
好的消息。
不知是被打了不服气,还是知晓了灾
的
况,姜戎竟提早带着聘礼和迎亲队伍前往王都
婚了,还将近万名姜族士兵安置在边境,
其名曰是重视王朝郡主,准备在此迎接的队伍。
可这不是威胁示威还能是什么。
改大火提前收
,唯有
才能治愈她被气到受伤的心,吃着红烧大
的王玥兮仿佛在咀嚼姜戎一般,又狠又舒坦。
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