一上午就在整理材中度过了。

了弯得有些酸痛的腰，看天已经快到午时了。该准备午饭了，吃得饱活儿才能得好。

沈今天中午准备两个大菜，想了想，活的人得油足才能有力气，那就一红烧吧，再来一酱肘和两个小菜就行了。

计划好后，沈从系统空间里拿一大块五和肘备用。

五切成半指宽大小一样的块，冲洗净，然后放两勺料酒浸泡上。浸泡五时，又来理肘。

猪前肘去刮洗净，凉锅焯去血沫，捞来沥分之后放砂锅里，之后放葱姜蒜、盐、辣椒、八角香叶桂等调味料，盖上盖闷煮小半个时辰。

理好，沈就先把米饭蒸好，娃娃菜洗净放一旁，再将豆腐切成小块，准备个清炒娃娃菜和豆腐汤。

一切准备妥当后，五已经腌制好，捞来沥分，大火煸炒至块微黄，放辣椒、草果八角、姜等调料，炒香之后放酱油炒匀酱，再倒开锅淹没块，然后放有冰糖的砂锅闷煮一个时辰就可以锅了。

红烧完工了，肘这时已经可以锅了。

将煮熟的肘捞来，然后舀两勺煮肘的汤放炒锅里面，倒酱油，继续熬煮，这次熬煮时要不时的将锅里的汤淋到肘上去，这样来的酱肘既好看又味。

连两大菜，沈有累。主要是这还比较弱，理猪肘又比较费时费力。

次让周行远来理，反正也是他吃。

歇了一小会儿，等着两大菜锅。小菜现先吃味才好。

好午饭，将米饭和菜都放一个大的篮里，向周行远活的地方走去。

一个人吃饭怪没意思的，还是跟他一起吃吧。

“周行远，过来吃饭了。”远远地沈就招呼周行远。

闻言，周行远放手中的活计，他鼻灵，老远就闻到了很香的味，顿时觉饿得前贴后背。

等沈打开篮将饭菜摆来后，那香味更是郁得让人不禁立就大快朵颐。

周行远自觉从小到大吃过的也数不胜数了，怎么现在他面对这乡野饭菜这么没有抵抗力呢？

“这是什么菜？”周行远指着红烧和酱肘说。

“这个叫红烧，也叫东坡，这个是酱肘。”沈简单介绍了一。

“泽金黄，香味郁，人间味。”周行远吃过一后，赞叹不已。“为什么又叫东坡？”

“因为是东坡先生发明的。”沈边吃边随解释了一句。

周行远，又夸赞了一句：“这位东坡先生真乃奇人也。”

沈也以为然，东坡先生可不就是个奇人嘛。

本来以为自己得多的，没想到两个人将菜全消灭了，行了一次光盘行动。

自己的手艺有人喜，沈还是很兴的。看来她之前打算的小生意应该会很不错，周行远这个古人对她的吃的接受良好且赞誉有加，那其他人应该也没问题。

“我先回去了，你看天快黑了就回来吧。”沈待了一句后就打算走了。

周行远没忍住，问了一句：“晚上你什么吃？”

沈听着这话，神秘一笑，“到时候你就知了。”然后心愉悦的转走了。

只剩周行远一个人边活边琢磨，晚上到底吃什么呢？

第6章 辣椒油。 突如其来的捉

晚上的吃不宜太油腻，要清淡易消化，略略思考了一，沈有了主意。

先回去熬一锅汤吧，这吃怎么能少了的汤底呢。

沈享受的过程，也喜看别人吃她的来的餍足。有周行远这个捧场王，沈动力十足，小跑着回了家。

汤要熬久一味才更好。

行至家中时，沈已经选好了熬汤的主要材，系统之前奖励的一火。

火汤香咸鲜，汤底用再好不过。

从空间系统中取一火，清洗净，放最宜熬汤用的瓦罐中。大火烧沸后转用小火慢煨，慢慢的将材中的鲜香熬制来。

等待汤熬制的时间，用来理汤中的菜，沈选了胡萝卜和生菜，胡萝卜洗净切成小块

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