对方赶打断，“前两个，就前两个，再来一碗饭。”

“……好嘞。”

明，转往厨房走，冲里面扬声喊：“咸黄虾仁一个——酸汤一个——！”

正好遇见凌逸，也从里面传话来，见了她：“少，厨房烟气大，您别辛苦往里面来了，咱们来就好。”

嗐，她混迹厨房又不是一天两天了。

“你怎么还没人家客人懂事，叫老板。”她假装虎着脸，说完了，又冲外面一扬，“靠窗第一张桌，一位的那个，你先给他上一大碗饭，再送几碟小菜给他，怎么看着快要饿死了。”

凌逸赶答应着去了，明在厨房里转了一圈。

既然要开酒楼，只她一个人菜定然来不及，厨都是从迟府借来的，手艺底都在，突击培训了一，至少开业供应的这几菜都能了。

只是突然间要批量菜，或许也是今天开业，客人一涌来，还是有应接不暇。

她看着已经切了薄片，其余的料也都备着，唯独还没来得及，索找了空灶自己动手。

蒜片和姜片锅，油爆香，加一大勺黄灯笼辣椒酱，片刻炒匀，添一大碗煮开，黄澄澄的一锅，“咕嘟咕嘟”，香辣味飘散来。

明凑近闻了一，嗯，不枉她让人去集市上，特意从南方来的商贩手里买了这东西。

煮开了，放金针菇和切成细丝的莴笋，加一盐、糖和白醋。这两样材都味，汤鲜味，吃之余还能解腻。等到它们都熟了，才放片。

带雪的好，切得像纸一样薄，刚锅里就转为粉褐，转间就熟了。

这时候，旁边忙得快飞起来的厨，终于发现边多了一个人，纷纷：“少怎么来了？您别忙，我们来就好。”

明取了一个彩陶大海碗，：“不用不用，你们忙你们的，我正好顺手就帮着一。”

先捞金针菇和莴笋丝，码在碗底，再浇上几大勺酸汤，拿筷挑了片，整齐地码在上面，堆得像一座小山一样。最后撒上青红椒圈，泼上一勺油，顿时飘香四溢。

与此同时，另一边有机灵的厨，也把咸黄虾仁上了。

新鲜挤的河虾仁，去了虾线，在淀粉里蘸上一蘸，锅去煎，不消片刻，表面就煎一层金黄脆壳，捞来备用。

咸鸭只取黄，用勺捣碎，稍微添一油，锅炒散，黄很快化作沙一样，冒着绵密的小气泡。这时候，把虾仁倒去，快速翻炒均匀，就可以锅了。

鲜的虾仁，外表裹着一层金沙似的黄，刚锅的时候还滋滋作响，泛着油光。

跑堂的凌逸还在外面忙，明自己端上盘就要往外走，不料刚一回，盘忽然就被人接了过去。

“吓我一。”她脱了手，拍拍脯。

这动作迅捷得，压就没看清。

迟雪一手一个盘，稳稳地走在她前面，声音和煦：“我不会饭，至少端盘跑堂还可以代劳，怎么能事事都让你辛苦。”

哎哟，这态度，明望着他瘦的背影叹了一秒，哪怕只是合约相公，心里也有小骄傲呢。

回到那张桌前，那饿得好像三天没吃饭的客人，已经半碗米饭肚，桌上几碟小菜也扫得差不多了。

迟雪将盘放，明笑眯眯：“让您久等了啊。”

“不久，不久。”对方一边激地向筷，一边连连摇，“是我吃得太快了，不关你们的事。”

这人倒还讲理。

明不由仔细打量他两，其实是个白白净净的年轻人，只是衣衫发上沾了些泥土草叶，显得有些风尘仆仆，边还放着一个破背。

“这得真好。”他边吃边，“快两天没吃饭了，真开胃，谢谢你啊老板娘。”

“错了，我是老板。”明双手抱，冲旁边一使，“这位才是老板娘。”

一转，瞥见迟雪彩的脸，才轻咳一声：“啊不，是老板的相公。”

那位客人倒也没有很在意她说了些什么，边往嘴里虾仁，边：“都一样，都一样。”

明看了看，店里有条不紊，菜陆陆续续地从厨房端来，送到客人的桌上，一时间得了空，索拉开椅在这人对面坐了来，好奇：“你怎么了，两天都没吃饭？”

理说，吃不上饭的，往往是穷人，但这人并不面黄肌瘦，何况，穷人也不能转就来吃酒楼

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