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堂的郝大夫郝才, 前些日去了周围的城镇收药材,回来就听说有余肆被老于赶了去,重新在镇西开了一家私房菜馆。

他搁药筐就去了夏鱼新开的私房菜馆。

一路上, 郝才都在想着怎么安这个小丫, 当他来到夏鱼家门时,发现自己连大门都不去, 还得排队......

这生意似乎比以前更好了。

他捋了捋白的胡,跟正在挨个给人发绿豆的王伯打了声招呼,笑直径越过人群朝里走去。

排队的人本想阻拦,一看到郝才, 便将要骂的话咽了回去,得罪谁都不能得罪大夫啊!

郝才走厨房,朗一笑:“丫,最近又有什么好吃的了?”

夏鱼在研究着新的酱方, 突然被人这么一叫, 吓了一大,待她看清是郝才后, 放手中的调料,惊喜:“郝大夫, 你回来了?”

“是啊,一回来就发现肆换了地方。”郝才打量了一不算大的厨房,“生意怎么呀?”

“还行, 大伙都捧场的。”夏鱼不好意思笑

郝才, 看着她碗里黑乎乎的酱,都和药汤有一拼了:“这是什么?”

夏鱼捧起碗,将最后一样料放去,顺手搅拌了一, 笑盈盈:“最近猪的价格便宜,我想叉烧,这不还在研究酱呢。”

叉烧?甜的?好吃吗?”郝才想了一,怎么也不觉得甜味的猪会好吃。

“等我好了让小亮给你送去!”夏鱼

白小妹在厨房里面守着两个烤炉,算着时间已经差不多了,她呼的一把炉门打开,将里面红亮香、嗞嗞冒油的烤鸭端了来。

这几日烤鸭很受大家伙的追捧,夏鱼便让池温文又了一个炉,也知会了柳双和白继续收鸭送来。

炉的烤鸭散发着腾腾气,香味一瞬间就弥漫了整个厨房。

郝才盯着烤鸭,咽了一:“丫,这鸭能不能给我来一只!”

夏鱼数了数剩余的鸭数量,除去今日排队要卖的五十只,衙门张三要的三只和李府要去的四只,就只剩的一只鸭了。

这只鸭夏鱼本想留着给自己人吃,只能给郝大夫了。不过正好省了肚,晚上让池温文他们尝尝即将推的叉烧怎么样。

:“行,不过您得排队,或者等好了我叫小亮给您送去回堂。”

“你这丫......”这大概是郝才第一次排队,他哭笑不地指了指夏鱼,应:“成吧,那你可别忘了!”

夏鱼笑着将郝才送到门,保证:“放心吧,忘谁都不能忘记您的。”

新开的有余私房菜馆院比屋大,可是夏天院里太,只能晚上来摆桌。中午大伙还得凑到屋里吃饭,来用餐的客没有位置,只好将饭菜打包回去,可打包回去后的就不如刚来的好吃了。

这两天忙来,夏鱼和池温文发现私房菜馆其实并没有想象中那么如意,至少夏季和冬季都不能合理利用院,而且在外排队也有中暑和冻冒的风险。

客对他们菜馆的需求量很大,而私房菜似乎只适用于静谧久的小型宴席、请客之类的,并不适用于人量特别大的场合。

所以,池温文继续寻找合适的铺,而夏鱼暂时只能通过限量的方式减少人量。

夏鱼将大块的梅稍作分割,加上调制好的酱和红糟腌制,掉冰凉的井中保鲜。

只见池温文面不佳,穿过人群朝她走来。

夏鱼招了招手,找了个树荫方便两人说话:“怎么了?”

池温文眉心拧在一起:“我方才路过时,看见有人把排队买到的烤鸭价卖给旁人。”

夏鱼一怔,没想到自己卖个烤鸭还能生的行业。

这些黄天不亮就排队抢占了名额,那些真正想买烤鸭的人就不得不大价钱从黄手里买烤鸭了。

池温文沉片刻,:“我觉得我们需要再推一个新菜品,转移一注意力,让客们不能只盯着烤鸭不放。”

这个想法和夏鱼想到了一起,她一拍手:“正好!我准备新叉烧,晚上你们尝尝看怎么样。”

池温文,并没有太兴,反倒犹豫着接来的话怎么开

夏鱼见他一副言又止的模样,问:“怎么了,有事就说呗。”

“那个、夏果......”池温文抬看了看她,“书院的小厮刚才找到我,说夏果不想读书了,现在被唐先生暂时稳住了

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