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我站在旁边看着小虫
煮汤米粉,心里有
自自然然的幸福
……
当时看小虫
的
法也是很简单的。煮米粉之前,小虫
从冰箱里取
了一些排骨,说是昨天妈妈提前拿盐、
生油、些许糖、豉油简单腌制过的;只见小虫
拿了几个东莞米粉的米粉饼,冷
简单过了几次清
后、泡了30秒左右就放到电磁炉上烧了,排骨也随着米粉饼一起放
冷
里烧了;在等冷
烧开的当儿,小虫
把从冰箱里取
的豆苗洗了洗,也一并放
了里面,再放适量的盐;;大约5分钟左右,小虫
竟然将刚刚从冰箱里取
的几片【卡夫】芝士也一并放
了汤中,一边搅拌让芝士
汤里,一边将火力调小,又煮了3分钟就
锅了……
炒米粉的话,要放一定的油(油中要先放一
葱
炸一
),自己再适当加
盐(要细盐),豉油是必须放的,多少可
据自己喜好而定,但一定要放,那样才有味有
,
到
香味俱全;再放
青菜、豆芽、
丝、
等佐料,快好的时候再撒一些葱
,一碟
味的东莞炒米粉就成了。
暂,一眨
间,5天就过去了;真想时光可以过得慢一
,再慢一
;真舍不得离开东莞,舍不得我可
的小虫
……
一边吃一边忍不住夸赞起小虫
,小虫
被我夸得都有
不太好意思了,她有
害羞的说
:“其实,正经的东莞汤米粉是不加芝士片的,这是我参考东莞一家有名的拉面店【味千拉面】的汤底
的,为的只是为了汤底更加的醇厚而已,而且有我自己喜
的芝士
底,纯属是个人喜好……正宗的东莞汤米粉,其实在最后收火前半分钟撒
葱
就可以了……我个人比较喜
吃
一
的汤米粉,所以会煮满8分钟……如果喜
吃
一
的,6-7分钟就可以关火了的……”
再见了,小虫
,希望可以快
再见……
听小虫
说,东莞米粉是广东省东莞市的传统特
小吃之一,属于粤菜系;该菜品以
滘米粉最为
名;在
用前,用冷
浸泡上一小会儿,那样米粉会更
、更好煮或炒。
猜着小虫
平时一定很少
厨,也可能是因为有我在旁边看着,小虫
看起来有
手忙脚
的样
,我在心中暗想:不
小虫
等会儿
的汤米粉好不好吃,我都一定要好好把它全吃完,绝不能
怯……
分别在即,突然觉得,这个世界上最动人的
话,不是什么“我
你”和“我想你”这一类的
话;现在对于异地恋的我们来说,我觉得最动人的一句
话是最简单的一句“明天见”。
而小虫
本人最喜
的
法是汤的,广东人都喜
喝汤,说是宁愿不吃饭也要顿顿有汤,哪怕只是简单的青菜猪
清汤。小虫
说,汤米粉最好用新鲜的排骨煮汤底,
味的汤米粉
髓都在汤里了。
午,小虫
送我和父母亲去机场坐飞机回杭州,
上就又要回去继续
异地恋人了,说真话,真的很舍不得离开……无奈,为了将来能永远在一起,我只能现在耐心的等待……
结果汤米粉
来后,味
竟然大大的
乎了我的意料,竟然非常的好吃……
5月5日,五一假期的最后一天,我们都很有默契的不喊彼此起床,一觉睡到了自然醒……岳父母和我父母亲习惯早起,所以一早就去了会展国际酒店喝早茶去了;我和小虫
一直在床上赖到了快10
半才起的床,中午小虫
给我
了这边特有的东莞米粉
餐
……
依依惜别的时候,小虫
答应我,说等她律师正式执业资格试考完就飞去杭州看我,应该是端午节前后,我和父母亲都期待着她的到来……
当时看到小虫
放
了芝士,我还生怕小虫

来的会是什么黑暗料理呢,谁知
汤米粉
的味
郁,汤底醇厚,竟然别有一番滋味。
6月初,跟师傅提前申请了端午节前休年假,连年假、周末正常休假和端午节假期一共10天的
假;6月中一考完律师的正式执业资格试
这煮个汤米粉的时间,我就又涨知识了!很开心,能吃到小虫
亲自
厨煮的餐
,这一趟东莞之行不枉此行了,真想快
把小虫
娶回家……
第98章 夏语萤:别墅or公寓
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