“豆鼓鱼，味鲜可、咸淡适中、回甜化渣、特有豉香。”

禇来说，那可是和虎牢关的吕布大战五十回合不分上的手，而且赵云和徐晃也是统兵的能人，你还会怕那些区区的山贼盗匪？”

张虎前一亮，立即问：“大哥，你是怎么知的，能给我讲讲吗？”

王森转看向了车中的刘明，现在的他和刚刚的他真的判若两人，王森笑着说：“公主，怎么不生气了？”

“大哥，我真的服你了，好像这天就没有你不知的菜？”

张虎了，我全都记了，等到荆州时，我一定要尝试着一。

张虎的话刚一说完，这时一声音传了来，

“哼，只他人志气，灭自己威风，我都不怕，你怕什么，不理你了！”说完刘明撂上车帘在车中生起了气来。

王森听完顿时大笑了起来，“哈哈哈，公主说的是，那以后就不要生气，不然气坏了，难受的可是你自己。”

王森顿时笑了起来，荆楚风味也就是21世纪的鄂菜，对于他这个星级大厨来说，还真的是小事一桩，王森也开始讲了起来。

“我准备了几菜，到那里来的话，一定会非常的受迎。”

刘明没有理会王森的话，而是转个话题说：“王森，即然这样，那在我兄刘表生日时，你就为他四菜吧，我想兄一定会非常的开心…”

王森看到张虎的样，知他有心学习，王森也认真教了起来，

看到刘明的样，王森无耐的摇了摇，他刚想上前去解释一，可就在这个时候，张虎来到了王森的边说：“大哥，我有件事请想问你，据说每个地区的人员吃东西的风格都不一样，这是真的吗？”

味咸甜，有滋补作用，怎么样，记住了吗？“

“我会一些我特制的私家菜给刘大人吃，让他尝过后有意犹未尽的觉，这样才能达到我们想到的效果。”

“粉蒸其实法很简单，把大米晾，用备料混合炒制，然后再磨成粉，最后加到切成片的五之中，加一定的料，用蒸即可。”

王森听完先是一楞，没有明白张虎到底是什么意思，可他还是回答：“是呀，有什么问题吗？”

“最后就是咸甜鱼，只要把鱼去刺切碎成沫状，然后用手成，到锅中蒸煮即可，

“张虎，荆州位于江中游，气候温和，产丰富，境河网织，湖泊密布，所以那里的人吃东西以“咸鲜”味的为主，而我们的菜就要讲究、柔、、。”

王森也没有隐瞒直接说了起来，

“而卤只要把蒸熟，再放卤煮一个时辰即可，味鲜，营养丰富呢，可以补气益血，健骨。”

王森终于明白了过来，他笑着说：“张虎放心吧，这些事我心里有数，而且他们喜吃什么东西我也知….”

“大哥，快跟我说说，哪些菜比较适合荆州人吃？”

刘明翻了翻白，心不不愿的说：“和你这人生气，真的太不值得，我现在想开了，反正以后还有大把的机会游玩，也不差这一时。”

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王森说完，张虎真的懵了，没有想到王森连这都懂，这也太历害了！

王森摇了摇说：“公主，我刚刚说的那四菜只是很普通的四菜，适合大众味，如果给刘大人的话，那真的欠缺一些诚意。”

如果真的了什么事，伤到了刘明，那事可就大了，随即王森说：“公主，虽然典大哥和龙他们已经名满天，可我们还是小心为妙，必竟我们边还有大量的婢女和人，一旦发生了什么事，典大哥他们也无法分照顾这么多人。”

“比如粉蒸，豆豉鱼，卤，咸甜鱼，这些菜都是以咸鲜为主，很适他们的味。”

张虎听完暗自，这法他也是第一次听到，所以在一旁认真的记了来…

张虎此时有些苦恼了起来，“大哥，要真的是这样的话，那我们的如果在荆州不受迎怎么办，那我们可就赔大了！”

“大哥，这四菜我还是第一次听说，你能教教我怎么吗？到时我也好帮你。”

此时在一旁偷听的刘明也趁机咐和。

“哇，王森你太历害了，竟然会这么多菜，我也记了，到了荆州你可一定要给我吃呀！”

“而味糯而清香，酥而，有有瘦，红白相间，而不糜，米粉油，五香味郁，适合大众味用。”

王森接着说：“豆豉鱼也很好，先用酒把鱼去腥，然后煎炸一，最后加一些豆豉和料再炒一次即可。”

王森要是自己行，他当然不怕，可现在多了一个刘明，王森还真有些担心.