沈馥之蹲来，探在坑中寻找，翘着兰指，将其中几个已被熏得黑黢黢的油纸包捞了来，打开细闻，喃喃：“好东西呐，市肆里未见过，邵先生真不是等闲之辈。”

而姨母不认得的三样，乃是酸橙、麦拉布和蔻。

王诜的妾氏李淑月，先检视了一遍铜盆里雪一般的香灰是否碾压平整，方唤婢递来一线条复杂的木范。

李氏将木范置于香灰上，然后用纤的金勺，一挑起婢捧着的木盒中的香膏，小心细致地填木范的隙中，填一层压实，再填一层。反复三四回后，香膏终于都填了木范中，底应是牢牢粘合在铜盆里

叶荫之，数张宽大厚实的夹榫足楠木宴桌，合围摆放。

两位女宾，中尚仪局领衔女官张氏，以及李格非刚满十二岁的女儿李清照，则坐在离男们稍远些的罗汉榻上，木榻周围以杏黄茱萸纹的锦帐围了一半。

胡椒自不必说，姨母中的“芹”原来就是后世常见的烧烤佐料“孜然”

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沈馥之让团上街买了只野兔来，与料包一同煮了，当真给味添上了一复合的草药香，教人大增。

蜿蜒溪畔，木蓊郁。

宾主坐于桌案后的丝褥茵席之上，依次为：主人王诜，宾客赵佶、黄、晏几、李格非、苏迨、曾纬、宇黄中。

，这些香料包，不用煮，用地火来焖，温度更又无散，越发都钻材中去。

蔻则是类似草果一样的东西，在炎多雨地区产，比中原地区炖用的草果更为，辛香味也更重。只是，与椒、胡椒、茴香、桂叶等调料比，蔻须控制用量，因其所的蔻醚有迷幻作用。姚将邵清给的七八个小油纸包都检视了，果然每个包只放了两三颗蔻。

姚全都认来了。

姨母认其中有胡椒、芹，另三样却不识得。

姚再是信任邵清，也还是行事谨慎的习惯，将香料包拿回家后，便与姨母一起打开研看了。

姚前世吃，也旅游，刚领薪的几年，就去穷游过中东，记得阿拉伯人的烤里确实常见酸橙和蔻，而麦拉布这果香料，则被阿拉伯人加又像面包又像烧饼的主中烘烤。

在男宾们宴桌围的中央空间，摆着一张更低几分的直角莲足案几，上面放有一个两尺宽的铜盆。

第五十七章 来了，他们都来了（）

姚那日去邵清家中借书，除了林氏清馔，还得了两件礼，一件是邵清写给她的几个有典故的谱，另一件，就是这几个香料包。

麦拉布也是一果仁，来自阿拉伯地区。

胭脂应了，匆匆去叫人。

他给姚的，是特别适合炖煮荤菜的香料包。

沈馥之殷殷：“对，对，你快去。王公和宾客们赏画赏得迷，不知不觉已到时辰。他们琴也不听了，就留了一个里来的小侍在画阁临摹，其余人等都已席，饮上贵府的酒，吃上俺们准备的小菜了呢。这火烤的，不要破坏它的原型，才有野趣。俺家的婢团，已在灶屋里将几个竹箧与荷叶捯饬得净净，你们呀，莫取瓷，就用竹箧来装。”

酸橙就是南亚地区植的类似青柠的果，运到阿拉伯地区，煮沸后曝晒成棕的果。

不过，现今作为一个北宋闺中女，姚也只能装作不明白它们是啥，唯有建议沈馥之试用一包。

邵清当时告诉姚，自己祖辈原来行医时，生活在北边胡汉杂居之地，对西域胡商贩来的香料用法，亦很熟悉。