他指着图上一：“当年老夫任南方，看到江南人吃一烤栗，以麦芽糖烘得黄澄澄、油的，栗香郁。他们用的筒模样的烤，是用手摇动的，老夫约略画了来。姚娘，不如这样，改日你拿豆来，吾等试一试，这胡豆若用火气焙烤，须怎样的火候，味才佳。然后吾等再依据火候来设计机关，如何？”

苏颂翻书的手，终于在某一页停住了。

他目光移动，蓦地撞上姚盯着自己的神，那神竟透着三分惊喜。

她暗忖，如果没记错的话，苏颂会一直活到赵佶登基后。

而姚，则更心澎湃。

苏颂听了，凝思稍顷，转面对书房里的木架，眯着双目寻了一阵，一本不小的线装书。

邵清也有些不好意思：“晚辈原以为，焙茶，是有什么复杂的机关，搅动茶饼，隔火翻……”

苏颂家风清明，孙都不是纨绔之辈，但待字闺中的小孙女儿弱弱的，和姚这个年纪就来打拼挣钱，还是不能比。

苏颂摆手开释：“嗳，无妨无妨，天地广，风迥异，相隔千里而不解奥妙，不必窘然。老夫当年使辽国，无论在筵席上还是在驿站里，都因为不识得怎么用，而闹了不少笑话。”

而这位曾经的政坛级人，对于商业本，也不仅不排斥，还十分支持。

对哦，糖炒栗的方法，也可以借鉴嘛。

邵清纳闷地问她。

今年已过古稀的苏颂，儿不少，最小的儿所生的女娃娃，就和姚这般大。

他的猜测得到了证实，苏颂这样于仪象台装置方面有大建树的方家，果然和沈括一样，也是喜研习兵弩军的。

“苏公，邵先生”姚解释，“其实胡豆烘焙与茶饼焙最大的共同是，都不可经由直火烟熏。但又有区别，茶饼只需人的手温度，而胡豆需要的力许多。苏公，不知是否有这样一炉，鼓风气后，经由炭火炙烤的气一个密闭铁筒，而铁筒本是转动的，胡豆在其中的气里翻，不会因贴着铁桶而完全焦糊，却又能焙香味。”

第139章 苏颂帮我烘咖啡（）

姚。确实不一个路，这装置，其实说白了是对已然经过蒸青等加工理的宋代茶饼的后工序，就算后世改喝叶泡茶后的电炉炒茶温度，都比它上许多，更别说烘焙咖啡豆所需的温度了。

这位老先生对于权力并无变态的迷恋，行到穷，坐看云起时，退休了就是退休了，看书焙茶手工，多好。因了苏迨的引见，她或许真的可以借这位伟大的科学家之力，烘焙咖啡豆的装置。

咖啡豆在这焙篓里，本没有焦化反应，烘和没烘，有啥区别？

姚忙兴采烈地谢。

糖炒栗？

的皱纹愈发显了慈悦之：“姚娘说得风趣，确是如此。故而，老夫猜测，焙茶之法，并不对你烘焙胡豆的路数。”

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姚笑：“铁桶，鼓风机……邵先生提醒我了。”

苏颂作为者，将姚看作一个值得怜惜与扶助的孩。

“怎了？”

苏颂毕竟年纪大了，翻图的速度不免缓慢。

老先生说得坦，邵清却心里一个咯噔。他来开封这么久，仍是一听“辽国”二字，就分外。

所谓类旁通，便是如此。

邵清盯着那些图，扫到几隐约好像床大弩的线稿时，心立时快了起来。

翻开掖拢的纸张，原来是画着各机械细节图的图纸。