姚侧，见白桦的目光，应也落在那男孩的上。

她好像猜到几分白桦的心思。

有人的地方就有江湖，半大孩的江湖，腥风血雨也许谈不上，但彼此看不顺的形，未必少了去。

那男娃娃看起来像孤幼院的“带大哥”在人前，满楼红袖招似地会来事。

或许白桦与他不对付，故而自己和玉明捯饬听瓮的事，也不愿多透给其他孩听。

姚想到听瓮这个是非之，将自己方才听到的区区三句话，细细地再记了一遍。

宣仁，，福庆，……

第181章 猜测

冬至的夜晚，比往常都来得更早些。

酉初就已暮四合。

孤幼院之旅结束后，姚带着团，匆匆赶往东门青江坊的姨母家吃冬至团圆饭。

这是姨父姨母复婚后的第一顿节日家宴，沈馥之很动了一番心思。

平日里最拿手的猪杂，不。

儿研磨来的五味脚，不。

就连开封人最看重的羊蒸饭和羊汤饽饦片，沈馥之也没有准备。

她给家人呈上的，是一顿老家钱塘风味的桌席。

姨父蔡荧文往案上一瞧，就已心怒放。

清蒸鲩鱼，韭黄煨河虾，乌菜烩白鳝，冬笋酱油片，菜盘。

“馥之记真好，这些都是我和她居于杭州时，我吃的菜。”

姨父趁着姨母在灶间煮糯米汤团时，眉开笑地向姚和汝舟这两位晚辈“炫耀”

姚再是因今日所遇而怀有疑虑心事，也不好无视这位比现代男还撒狗粮的古代姨夫，忙捧场：“好菜须好词，姨父一首词？”

“哎，我有自知之明，素来我填的词，既不上馥之的人，也不上馥之的菜。”

姨父摆摆手，又：“我还是给你们说说这菜的玄妙吧。”

“杭州菜，分为湖上菜和城厢菜两。前者多以族鱼虾或莼菜菱角这些中鲜蔬为主料，后者则多用畜禽佐以油赤酱的法。”

“譬如这清蒸鲩鱼，就是湖上菜。儿，你可知这条鱼，已被你姨母拿大木盆饿养了三天，令其草腥气尽去。蒸的时候呢，要先将空的竹蒸笼置于锅中，大火让沸腾，待蒸汽充盈了整个锅，再将鱼盆放去。如此门，鱼在短时间就里外皆熟，不会现外老、脊骨还生的形。除了葱丝越酒调料，鱼背切开的没里，还要铺陈薄蝉翼的火片。猪的荤油气，最合搭鲩鱼的之鲜甜。”

姨夫堂堂太学学正，说的又是妻的杰作，自是若悬河、充沛。

因又指着那红晶亮的酱片：“再比如这个冬笋酱油，馥之用来腌渍猪五的，不是市肆里普通的黄豆酱油，而是从前苏湖一带百姓的蚕蛹酱油。”

姚汝舟望着那碗酱，已经开始嘴。

但这小娃娃知?家里姨母不上桌?谁都不能动筷，只得忍着?继续和好姨夫的听众。

“蚕蛹能酱油？”

姚还是第一次听说。

“大姨姊没教过你？”

蔡荧文。

姚一愣?随即反应过来，姨父中的“大姨姊”?指的是自己所寄之姚姑娘的母亲。

她搪：“母亲说没说过，我还真不记得了。庆州那边是西陲边疆?哪里比得蚕桑乡?我从未见过用蚕蛹豆酱的。”

说话间，沈馥之和团端着两大盆猪油芝麻糯米汤圆走来。

她听丈夫兴致地评论菜馔，也笑：“你们姨父说得没错，蚕蛹除了能拿来喂?还能在暴晒后碾压成粉?再和黄豆一制酱，特别香稠。”

沈馥之说着，又细细往姚面容间瞧去，柔声问：“儿，你今日可是在孤幼院累着了？方才门时?脸不好。”

姚白日里听了不该听到的秘语，自是心神不宁?此时忙打起神回应沈馥之：“确实有些累，还饿了。”

沈馥之莞尔?麻利地端起萝卜丝、韭菜叶等成的菜盘

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