“过了惊蛰，自然是多的。不过犁刀已照着娘的吩咐，在泥塘附近撒了雄黄粉。”

看那力气大得恨不能夹断菖蒲的架势，它们再两个月，那饱满的质，那弹的，定不会输给它们那已经被成熟醉小龙虾的父母们。

小龙虾生存的极限温度，大约是零四五度。

小小的泥塘，平如镜，倒映着天光云影。

何况，小龙虾的成熟期在半年左右，实在不行，捕捞后留育虾可以地窖。

“姚娘，这鳌虾得，比螃蟹还快呢，真的好吃吗？”

虽然王犁刀此前已报告过虾的生况，但此刻，姚看到这些与虾苗时的个不可同日而语的二代成虾时，仍然激动万分，简直想在塘边来一段《海草舞》

夜幕降临，胭脂在四块大石支撑起的木板上铺了厚厚一层麦杆，铺了几块不知是什么动的，才铺上一块县里公廨不要了的素缣帘布当作床单。“委屈娘了。”

沈都可以，纬度低许多的汴京城，就算遇到冰河期，族也总有办法活来吧。

还活得很不错。

姚，笑：“鹭鸟也须防着些，让犁刀给你家娃娃几把弹弓，可以打鹭鸟玩。”

塘虽只一两分大，却有不少菖蒲，碧绿茁壮，被正午光晒得油亮油亮的，生机煞人。

“好吃得很，比螃蟹好剥，又比那些薄壳儿的溪虾湖虾，煮、闷、醉、鲊，但凡族能用到的炊法，都能用在它上。你今冬可了豆酱？回捞几个大的，晚间我用豆酱卤了，给你们尝尝！”

“姚娘，让胭脂带你去看虾塘，俺去生灶、炊饭，胭脂月份太大了，弯不腰去，俺心疼她。”

胭脂的大儿，忽然拽拽姚的裙，声气。

姚上前，没废几分力，就看到靠近围堰的一大丛菖蒲，果然几只黑里泛红的小龙虾，钳吊抓在菖蒲与面相接的杆上，大半虽掩映在葫芦中，可单看那钳的大小，就能推测，整虾应也超过两寸了。

姚分明记得，上辈去东北项目，看到过沈郊县也有小龙虾养基地。

第205章 拜访县丞

胭脂抱歉。姚一坐在这搭在柴房里的简易床铺上，由衷：“又松又，都是日的香，何来委屈？你也快去歇息，莫累着自己和肚里那个。”

胭脂好奇地问。

小龙虾和草鱼类共养，并非就能枕无忧了。蛇、啮齿类、鸬鹚、白鹭，都是捕捉它们的好手。

胭脂：“好，再捞一条鲩鱼吧，先放去的小鱼，没见翻肚浮上来，应也活了呢。”

姚又蹲来，戳了戳围堰的泥。

胭脂走后，姚了油灯，躺在黑暗中。宁谧的乡村夜晚，有助于她安静地思考，明日跟着王犁刀去见县丞时，说些什么。在北宋县级官制中，县丞是最不稳定的职位，一大特就是设、废无常。大宋立国之初，并不在县令之设“丞”直到仁宗天圣年间，朝廷才正式以皇帝诏令的形式，明确在开封府辖的开封、祥符两个“赤县”设立县丞一名，这个职位，在县簿、县尉之上。帝国开始大规模设置县丞一职，乃与神宗熙宁变法有关。由于王安石主持的变法，涉及的农业、赋税、募役等领域，都在帝国的基层，为了推行新法，各州各军两万以上的县，都要设置县丞。然而神宗驾崩，太皇太后垂帘听政，变法派受阻，元祐年间，县丞之职，在大分县里又成了空置。只开封府因是国都所在之地，开封、祥符两个赤县本就政务繁忙，县丞作为知县的副手，才并未废除。王犁刀是当初救过开封县知县命的人，知县对他关照有加，但平日里他常打的，仍是县丞郭修。王犁刀亲见了小龙虾的生速度，晚饭时又和胭脂一起吃了姚用豆酱、青蒜焖烧的小龙虾，那虾虽还小，却兼羊的厚实和蟹的鲜甜，了郁的酱香滋味后，很是饭，还比吃鱼蛤蜊饱。面相憨厚但心思活络的王犁刀大兄弟，想到在庵酒店护院

“胭脂，此地虫豸多吗？”

王犁刀。

北宋这个时代，在历史上遭遇第三个小冰河期，从安到洛，那些在盛唐时完全可以安全越冬的鸟雀和橘树，常被活活冻死。

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姚抿嘴，将这猝不及防的一狗粮愉快地咽了，跟着胭脂去看小龙虾。

薪仰古槐，彼此相携相守，吃上饭的法总还是能寻到的。

这些都是“穿二代”小龙虾呐，居然真的活了！

“娘，虾在这里！”

但姚在姨母家中试验了小龙虾过冬法，发现即使鱼池表面结冰，泥里的虾能安然越冬。