景栗再次发挥自己的编剧才华，挑了挑眉神秘兮兮地说：“最近有神仙我梦中指，教了我几可以振兴凤临阁的新菜！”

“红酒炖羊也好吃，我让朋友帮忙去找秘方！”屠豪说就，立刻发微信联系好友，并提新想法——

“可以同时推两新菜，一是红酒炖羊，一是羊蝎，把二者的价格差拉的大一些，来馆的人大多吃惯了羊，可是现在整个安城的羊都涨价了，唯有羊蝎便宜，在这况，很多消费者必定会抱着尝试的心态选择羊蝎，从而上羊蝎！”

不得不承认，尽土豪鲜看似吊儿郎当，不过商业脑非同一般，妥妥是事务所的财富担当。

景栗在米黄的小砂锅里放雪梨片和各料，之后倒酒，用小火慢。

过程中最好加一次柠檬，不过她想到唐朝的安肯定没有柠檬，只得省略此步骤。

二十分钟之后大功告成，她之所以会这红酒雪梨，就是因为简单，平时盛来后放在冰箱里冷藏冰镇一夜就好，可此刻是古代，条件有限，只在放在凉的地方等待味。

她请大家品尝，众人的味即刻被征服，赞不绝，几筷过后梨片便被一扫而空。

新菜开发成功，景栗自是欣喜不已：“不要心急，泡一夜更好吃，张大厨您照着刚才的样再一份，明早大家可以试试更味的梨片。”

大厨老张尝了一温的红酒，吧唧着嘴回味了几秒，惊喜：“想不到酒和黄酒一样，加之后别有一番风味。”

“红酒！”景栗又有了新，再度借鉴现代创意，不过作起来依旧有巧妇难为无米之炊的困境——

“那个…有橙吗？”

大厨老张答：“天和冬天才有南边运来的新鲜橙，现在安城并没有，柑橘倒是买的到。”

独教授把现查的信息告诉队友：“橙原产地就在我国东南，运到北方之后价格会贵一些，不过当时的中产阶层大多能吃得起。”

景栗见朋友过红酒，放几片橙在其中可以增加果香，只可惜古代没有大棚植技术，果的季节太，虽有橙却不应季。

好在带有雪梨味的红酒也很不错，她尝了几，觉得可以再加一些苹果片和柑橘一起熬煮，果味会更加馥郁，再搭丁香和陈等料，滋味必然妙不可言，妥妥能成为安创意酒中的新贵。

大厨老张被新菜新酒折服，一边切梨一边说：“神仙指的菜品就是不一般，把酒梨片拼成牡丹的形状，即可成为一夺人球的新凉菜，而炖梨的酒也不浪费，放琉璃壶之中加，比寻常的黄酒更有风味。”

祝妈妈提议：“小，您为新酒和新菜取个名字吧。”

“叫什么名字好呢？…”景栗是起名废，而且古代的菜名大多走诗画意风，最起码也得是红嘴绿鹦哥和在天愿作比翼鸟那一挂的名字，这着实超了她的能力范畴，只能等待场外援助。

独教授作为团队的文化担当，自然要肩负起取名的重任，他晃着折扇闭目思索片刻，微微一笑，说——

“红酒炖雪梨更名为‘微醺玉人’，红酒可以叫‘琥珀酒中仙’！”

屠豪琢磨菜名的义：“梨是白，比作玉人确实合适，泡过红酒之后便是微醺，这个名字很不错，至于‘琥珀酒中仙’…我好像在诗里读到过‘酒中仙’这个词…是什么诗来着？”

独教授解释：“‘天呼来不上船，自称臣是酒中仙’，这一句是杜甫赞颂李白洒脱不羁怀的名句，而琥珀是形容酒的颜，取自诗词‘兰陵酒郁金香，玉碗盛来琥珀光’，二者相合，即可凸显红酒的与众不同。”

满腹诗书果然不一般，景栗将新菜名告知祝妈妈等人，获得了一致好评。

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