前的菜肴被制作成了“八宝福袋”的外观，这是年夜菜的常见造型。碧玉的白菜叶被蒸得透明，里包裹素菜馅料，袋再用细的绿叶一扎，便成了一个小小的可“福袋”。

这特么，这可以说是他跑杂志这么多年，见过的绝无仅有的素菜了！

常冬带着实习生走在过上，左顾右盼：“赶找赵厨的菜。”

桌上坐着的有老有少，一名清瘦的老者显然是识货的，随着工作人员将餐盘端上桌，他一认菜肴：“鼎湖上素！”

作者有话说：

“这是真的好吃！”少年不满地提了声音。

“为、为什么……”胖厨师泪盈眶，“特么的，是我太菜了还是你不科学？”

在征得主办方的同意后, 他随着一批记者到了观众席采访。

常冬看了，突然想到什么，心中颤抖了一，老者却是一笑：“小孩就喜这些玩意。”

少年看起来只有十几岁，但能现在这儿的，都是仙厨大赛承认的观众评委，品尝味不分年龄。

光是看着，常冬就受到了这素菜的迷人：那煨蒸得趴趴的菌类，莹透亮，被筷夹起后还会微微弹动，令人一就能想像鲜；

常冬心中一喜，听到观众评委这么评价他的写作对象，不开心是假的。而他正打算开询问，却听同桌的一个少年“啊”了声，叫：“这！尝这！这菜好吃！”

胖厨师手，拿起筷吃了一。

是绝对不能浪费的。

圆溜溜的睛倏的睁得更圆了。

“赵厨的菜在d组！”实习生尖，很快发现了目标，两人匆匆朝目标区域走去。还有两米的距离, 便闻到了非常雅致的清香，即便是混杂在各式各样的菜香中, 气味也非常抓人。

一时间，桌上的人都吃得陶醉无比，老者连夹了好几筷，连常冬站在他边都浑然不觉，只是摇晃脑地叹：“这菜绝了！这厨师专研素菜的功夫在全国都是尖的，我吃过这么多素菜馆，没多少能和它比较！这菜绝对是本场第一！”

几人看去，只见少年指着一不知什么时候上桌的菜肴。

老者呵呵笑：“好好，我尝

没错，赵泽鸣的便是一被称为“鼎湖上素”的经典名菜。

“好香！”常冬呆呆地看着桌上的人动筷, 提问的腹稿都给忘了，满脑赵泽鸣真不愧是鸿楼天赋异禀的传人。

大厅里，明媚的光透过的落地窗，上百张圆桌错排列在偌大的空间中, 每桌都坐了四名观众评委。

瞄到旁边胖厨师言又止的好奇目光，姜瓷犹豫两秒，递了个小碗给他。

工作人员将足够的菜肴取走后，蒸笼里还剩最后一份。姜瓷询问了一，得知最后一盘可以自由理，脆在原地吃了起来。

还有饱满泽的香菇，上面画着十字刀，被上汤完全浸透，似乎轻轻一挤，饱满的便会溢来，香菇独特的清香也会四溢到腔……

常冬恍惚了几秒，艰难地咽唾沫。

“常哥, 这里就是观众评委席？”

比赛区，赵泽鸣的菜肴片刻前已经被端上评委席，常冬远远看着评委们脸上的表, 就知赵泽鸣这次稳了。

青瓷的瓦盘中，十余新鲜山珍被规整地堆成一座致的小山，随着老者用公筷扒开，那隐约的清香更明显了：香菇、榆耳、桂耳、竹荪等等十数珍贵素菜，先被汆熟, 然后又经历了煨煮、蒸制等数工序, 直到上汤的滋味完全浸透各式山珍, 且山珍本的鲜味也被激发来, 相互, 自成一派。

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那白的笋片，被酱染得微黄，掩映在各式菌耳之，昭示着自然里独特的鲜味，随着牙齿咬，可以想见鲜笋咔嚓断裂的，脆无比；

“？”

八个福袋团簇着拥在盘里，相互挨挤，一看就闹喜庆，招人心生喜。