稀客

在京城时，周遭都是跟原主相了十多年的人，攸桐怕魏家人瞧破绽后麻烦，行事颇为收敛。虽贪恋，却没敢翻新样，大半年都没敢起煮火锅的念。

而今到了齐州，少了顾忌，想着那滋味，不自觉生津，格外贪恋，便连连促。

草赶着了两趟，晌午过后，外的工匠总算将东西送来了。

紫铜铸的涮锅，篦牢固，疏密正宜，承灰的底座镂云纹图案，风形如佛像，甚是典雅。锅打磨得光锃亮，炭筒颇，压火帽得严实，锅里吩咐添了隔，将锅分成两半。火锅盆和锅盖都了铜环提手，用小小的铜狮压住，工极好。

攸桐打量了一圈儿，越看越是满意，底里笑意漾满溢，是阁后少有的欣喜。

草在旁看得忍俊不禁，「少夫人快别瞧了，小心珠掉到锅里去！」

攸桐嘁了一声，命人将锅摆好，而后去厨房夏嫂最要的底料。

太久没吃火锅，想念的滋味极多，这鸳鸯锅里，川蜀的辣味是必不可少的。

南楼的小厨房动火后，攸桐已陆续将各香料调味置办齐全。小丫鬟吩咐取了八角、香果、桂、椒、葱蒜等十多味香料，在锅里煮了片刻后捞来去异味，又剁了盘鲜红火辣的朝天椒，直辣得两泪，被攸桐喂了好几块香糕才缓过来。

夏嫂手脚麻利，起锅后等油了，先将葱姜等搁去，炸到焦黄时捞来，放上辣椒蓉和费了极大功夫才找来的豆酱，等锅里的油变得红亮，加了诸般香料熬。待火候差不多，加上糖和酒，炒后捞去料渣，加上汤调味。

满厨房的香气郁扑鼻，飘散到院里，馋得丫鬟仆妇都频频往里张望。

攸桐瞧着鸳鸯锅里悦目的红辣，甚为满意，又往另一半放上鸽汤底，加些野山菌，可滋补。

而后，便蠢蠢动地去调蘸料。

周姑和许婆婆、草她们时常沾光尝些，这回被攸桐促，又见她得新奇，也跟着取小瓷碗调了料。旁的丫鬟到底不敢越矩，瞧着锅里翻的油辣香气，满怀好奇，吩咐将涮菜端来。

仆妇往篦加上炭，待锅里的汤沸腾时，攸桐迫不及待地丢块片去。

夏嫂刀功好，片切得也薄，稍涮了会儿便能熟。

捞来蘸上蒜香的料，那滋味，啧啧！

暌违已久的味，叫人吃得心怒放，她大为满意，又添旁的菜去。

等涮熟了，也叫旁人尝尝。

许婆婆上了年纪，怕太辣了受不住，取的是鸽汤锅里的。草贪嘴，瞧那辣锅里油沸腾香气四溢，实在诱人，便挑了里的来吃，谁知味太重，被辣得脚，着找温来涮。

满院丫鬟被她逗笑，周姑依着攸桐的吩咐，也搛了些给她们尝。

腾腾的火锅架在抱厦里，因后晌不算太冷，攸桐便命开窗，免得闷满屋的味。

那香气飘窗而，散往各，没多久，便引来了两位不速之客——

时常循香味而来的傅澜音，和甚少面的傅昭。

……

傅昭甚少在府里瞎逛，今日是帮在外面买了几样摆设件，亲自送到她住。傅澜音送他来，因闻见远远飘来的几缕香气，猜得来，随赞二嫂厨艺极好，稍馋相。傅昭因几位辈的偏见，对攸桐印象平平，听她满夸赞，自是不信，还笑她贪嘴。

傅澜音哪会受他无端笑话？

遂拉着傅昭往南楼走，非要他亲自尝尝。

弟俩俱贪，傅澜音较着劲非要他尝，傅昭又稍稍意动，半推半就地被拉了来。

到得南楼外，那香辣的气味儿愈发，傅澜音兴致，门便笑：「二嫂又好吃的呢？」

「二姑娘、三公。」周姑笑着起招呼，叫木香赶搬椅。

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