越：“娘，您放心。”

第48章 过年（）

在韦氏那吃完午饭, 芮娘和田氏回到了自家院。这到了午，芮娘的任务就重了。

回到自家厨房，田氏一边帮着芮娘摘菜一边：“你那个大嫂的手艺还不如我, 真的是……那鸭那么油腻, 我家老杜都是够不挑的人了, 都吃不去。”

芮娘一边理着一边：“鸭是不好，我也不确定我这个能好吃。”

田氏笑了：“你放心，你的手艺舅母绝对能打包票，说真的, 就是照顾你月那一个月我和你学了不少菜, 回去后, 老杜都胖了些！”

芮娘笑：“真的啊？”

“你没见吗？那脸上的都多了。”

芮娘笑：“那好的，我瞧着您气也好些了。”

田氏眨了眨, 笑：“说起来, 多亏了你上次介绍那个老周, 我找他抓了药, 现在虽说还没动静, 可我也觉得我的气好了不少, 是不是？”

“是。”芮娘认真答复：“的确好了不少。”

田氏：“那就好，我啊，就调整好心, 默默的等, 等着看明年能不能怀一个。”

“肯定行！”

两人在院里说着笑着, 芮娘把给炖上了, 汤朴实无华, 放砂锅里面就不用, 闲来的功夫, 芮娘准备理鱼了。

杀好的鱼切刀，鱼想要来好看得保证鱼的完整，切好刀的鱼直接扔到锅里去煎翻面的时候容易碎，芮娘选择把鱼尾提起来，从两边先淋上的油，这样刀会绽开，好看而且也能定型。

田氏在一边看着，咋自己又学到了一招。

芮娘今天要糖醋鱼，好看也红火，冬天是买不到六月柿的，好在之前用来饯藕的白梅还剩了些，白梅和糖也能调制味不错的糖醋。

每年过年都得吃鱼，这就叫年年有余。

鸭鱼现在都有了，芮娘开始准备素菜，冬日的时蔬不多，但用心准备还是能写样的，菜、芹菜、菠菜、冬笋，黄芽菜，每一蔬菜芮娘最会选择最合适的烹饪方法。

黄芽菜是一特殊的大白菜，冬日取，比普通的白菜还要白异常，味也要更加甜，只用清炒或者是用汤煮，就能收最鲜的味。

芮娘正在理黄芽菜，鲁越他们几个男人都回来了。

“真冷啊！山上的雪老厚了！”大郎一屋，就冷的直搓手。

鲁老太太就在芮娘院里等呢，听见动静探来：“咋样，路好走不？”

鲁越和鲁恒也走了来，鲁恒最单薄，整张脸都红红的，看起来有些狼狈。

“山上的雪厚，路不好走，三弟还摔了几。”鲁大郎。

一听说小儿摔了，老太太立心疼坏了：“没受伤吧，摔哪儿呢？可要？”