梁业宸：“晚上啥好吃的呢？”苏依依：“随便几个家常菜。”梁业宸：“喔。”苏依依看着微信，嘴边扬起一个微笑，她就不接领，看他怎么办。苏依依：“你要没什么事的话，我先去饭了，储阿姨上就要把小麒接回来了。”就看到梁业宸秒回：“等一，我能过来吗？”苏依依：“到我小店里来吗？”梁业宸：“是的，来蹭饭，行吗？”嗯，终于说来了啊！苏依依：“这么早你不回家吗？”梁业宸：“不回了，已经跟家里说了不回去了，突然回去也不好。”苏依依憋笑，看他言语间有些着急了，于是慢慢地打了两个字发去：“来吧。”梁业宸秒回：“来啦！”苏依依隔着屏幕都能受到梁业宸的雀跃之心，于是放手机，走厨房，既然是生日，那还是好好一顿吧。作者有话说：谢在2022-12-17 09:18:07~2022-12-18 08:33:56期间为我投霸王票或溉营养的小天使哦~谢溉营养的小天使：芙芙30瓶；非常谢大家对我的支持，我会继续努力的！◎开小饭馆的第37天◎苏依依打开冰箱,里面放着储阿姨今天上午去买回来的新鲜材，还有本来就冻着的材，苏依依想了一,把需要的材取了来。今天有人过生日,再结合冰箱里有的材，那就个红烧狮、茄大虾、荷塘小炒、蒜蓉空心菜，再炖个鸽汤,最最主要的是,个蟹粉拌面作为寿星的寿面。正好最近大闸蟹也上市了,虽然还没到最好的时候,但看储阿姨买回来的这几只蟹也很壮实,用这个螃蟹蟹粉拌面正正好。苏依依先将鸽取来，鸽是新鲜的理好的,只需要洗净之后先炒一遍,然后就加葱姜放砂锅中慢慢炖煮。再将大闸蟹洗刷净,放蒸锅蒸煮,熟了之后再来拆蟹粉。理完鸽和大闸蟹，苏依依把拿来，狮需要用七分瘦三分的猪来,冰箱里的这块正好符合,所以苏依依想用它来狮。将切开,先切成片再切成条,最后切成丁,用菜刀将丁剁碎，也不能剁得太碎,要保留颗粒状,更好。一般人为了方便都会让摊老板直接搅成末,那样虽然方便，但影响，质松散，没有自己剁来的有嚼劲。苏依依熟练地将丁剁好，让盆中备用，然后将生姜和小葱切成小块，放碗中，加料酒和盐，这是要制作葱姜，盐可以更好地激发葱姜的。用手使劲搓葱姜，将尽力挤后，连带葱姜地放到一块净的纱布中，隔着纱布继续将葱姜挤分，过滤到放馅的盆中，这样葱姜便好了。之所以葱姜而不是直接将葱姜放馅，是因为等会狮过油炸的时候，如果有葱姜便会炸糊成黑，影响面和。丁和葱姜好后，便要开始调制馅料，用手抓拌混合着葱姜的馅，把葱姜的与馅充分合，然后朝着一个方向使劲搅拌馅，使得馅吃劲，这样来的。搅拌好馅后，加盐和白糖调味提鲜，再加些许胡椒粉、耗油、生，用手抓拌将调味料与馅搅拌均匀。等到所有调料与馅充分搅拌均匀后，再加一清，继续用手充分抓拌上劲，等到用手将末抓起来，手心向摊开，末不往掉就可以了，这样状态的馅已经被抓拌上劲了。往馅盆中打一个，用手抓拌均匀，会增加馅的粘合度，也会更好。最后加香油，搅拌均匀后将馅放在一旁备用。苏依依拿起一山药，将削去，切成碎丁状，其实狮里面加蹄也可以，只不过家里只有山药，用山药也是差不多的。切好的山药碎丁放刚刚调好的馅中，再加一些淀粉，再次拌匀，这样

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