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第44(2/3)

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“我去厨房打打手。”梁业宸将外来挂在椅背上说。“哪用你去打手,依依饭不喜人打扰的,你又不是不知,你坐着歇会就行。”储阿姨摆了摆手说。“我还是去打个招呼吧。”梁业宸有些不好意思地说,毕竟是来蹭饭的,总得啥。“去吧去吧。”储阿姨一脸磕到了的表,以她这双老辣的睛,怎么会看不来梁业宸的心思。梁业宸走到厨房门,就见到一纤细的影在忙碌着,厨房的烟火气息让人觉到格外温馨,他不由地依靠在门上,双目追着那影转。“咦,你在这里嘛?”苏依依一抬,就看见梁业宸正看着她,便问。“我想来帮帮忙,打打手。”梁业宸说。“那正好,你来帮我把剩的几个螃蟹蟹粉剔来,时候不早了,我先把别的菜了。”苏依依一都没客气地吩咐。梁业宸也很诧异,她吩咐地这么自然,不过他倒是很乐意跟她一起在厨房忙碌。梁业宸赶净了手,接过苏依依手中的工,开始剔起蟹粉来。储阿姨在外面看到梁业宸居然了厨房,忍不住站起来走过去看个究竟,她站在厨房门往里一看,嘿,苏依依这丫居然使唤梁业宸起活来了,这倒是少有的。不过,两人在一起活的觉还不错的,的,储阿姨嘴角抑制不住的笑容,边笑边回到大堂,准备收拾桌,放碗筷。“这些大闸蟹为什么要把来?”梁业宸手上忙碌着,但还是有些不理解。“蟹粉拌面,过生日得吃寿面。”苏依依一边将红烧狮来,一边说。梁业宸听到这话,中有着喜,说:“我喜吃蟹粉拌面。”“只可惜今天没有时间生日糕了。”苏依依说。“没关系,有寿面就足够了。”梁业宸忙说。“不过冰箱里还有巾卷糕,等会我找上几蜡烛,权当是生日

馅就已经准备好了。接着便是炸狮了,这时候大闸蟹也蒸好了,正好腾一个炉可以开始。锅中放大量的油,开火把油烧,手上抹一油,开始准备团狮。手上抓起一把馅,因为手上抹过油,所以不会粘手,双手将馅团成圆形的大,把大在手心来回摔打几,这样会使得更加,苏依依的狮大小中等,没有太大也没有太小,正好一个拳可以握住的大小。团好的狮锅贴边油中,这样不会溅起油到手,到油锅中的狮,在油的包裹,发滋滋的响声,没过多久,香气就起来了。苏依依继续团着狮,一个一个地往油中放去,直到整个一盆馅全都成了圆圆的狮。狮锅后,苏依依用漏勺小心地翻着狮,观察到表面成金黄的狮后,便将它捞起来,因为锅顺序有先后,所以锅的顺序也是有先后的。等到锅里的狮都炸好,便可以把炸好捞的狮再次回锅复炸一遍,炸过的狮表面已经变,呈现焦褐的状态,一个一个圆圆乎乎的甚是可。最后一个步骤便是将这些炸好的狮红烧,起锅倒油,油后放姜片、八角、桂、香叶等这些香料爆香,然后加,加料酒、盐、白糖、耗油和生,开大火烧开后将狮锅中,转成小火焖煮三十分钟。红烧狮在炉上开始焖煮,苏依依正好趁着这个时间,将煮熟的大闸蟹剔蟹粉来。苏依依专心在剔蟹粉,外面传来了储阿姨和梁业宸的声音。“小梁,你来了啊。”储阿姨刚刚把小麒从学校接回来,便看到梁业宸走了来。梁业宸:“是啊,储阿姨,我跟依依约好了的。”“来,来坐,依依在厨房忙呢。”储阿姨笑眯眯地看着梁业宸,对他招了招手说,这小伙不错的。

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