“香而不杂，味净，至少材新鲜，也理的不错。”

“酱香郁，不是鲍鱼扣鹅掌就是栗烧河鳗。”

……

庄文亮当没看到其他人的异样神，自己率先举了筷，直奔晶。

“老俞，你搁哪儿找的厨，胆大的啊。”

俞光霁已然有些不兴了，“谁再说废话就自己走，别怪我不留面。”

所以俞光霁不允许有人在他面前说钟意的不好。

雪衣豆沙就不更不用了，如雪，如云，形如棉。味松细腻，甜香适，不油不腻。里面的豆沙馅儿更是理得极好，红豆味儿香，糖味儿却不重，里面不知还混了什么，吃着格外香。俞光霁当时吃的时候很不得自己一个人把整盘雪衣豆沙给包圆了。

“不止，还有这素菜也偏多了些，这一桌便是用最新鲜的材，满打满算来怕也没到三万块。”

“是说，去那两家一桌档餐，好歹也会上些撑排面的菜，这一桌确实没得比。”

“酸辣味儿重，应该是凉拌菜或者那油爆双脆发来的。”

“今儿人多，各位老板不好面，就不拍视频了，我拍一拍菜就行。”

餐车到楼，让酒店服务员帮忙把菜送到房间，豪华房要什么都能给提供，准备一张大圆桌自然没问题。

这些话俞光霁就不听了，“吃吃，不吃就走，哪儿那么多话。”

庄文亮挨着把所有的菜拍了一遍，最后来了张全家福，这才放摄像机坐到耿成河旁边，“现在能吃了，大家动筷啊，把我给馋的。”

等菜的工夫，俞光霁已经尝过香酥山药跟雪衣豆沙了。香酥山药不用说，当真是又香又酥，外表咬起来咔呲作响，里粉糯细腻，又又香甜。吃完了嘴里还留香，馋得他险些。

比起钟家，《凤与歌》剧组酒店这边就安静得多。

这可是名菜，上百年历史了。

耿成河指着一碟调料，“这是晶的蘸料，要是觉得味淡了，可以蘸这个。”

钟意的席面都是不酒的，如果实在想喝可以自己买，他不负责。

二十多样吃的将大圆桌占得满满当当，众人先评价了散在空气中的香味。

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“你们今儿话怎么这么多？你们去德鼎楼去江南宴吃的时候，十万一桌人给你包酒了吗？怎么没见你们说一句不对。到我这儿挑三拣四来了，怎么，我请你们来吃的？”

“这真，连骨都是香的，我就吃这晶里的沙姜味儿，小老板得我心。”

“哎哟，这一桌，可真是香味俱全，我在门外都闻着味儿了。”

“现在搁这儿挑剔这挑剔那，我怕你们吃嘴后想人老板叫祖宗。”

这桌菜看着是不够名贵，可他请钟意席面本来也不是冲着名贵菜去的，他看重的就是钟老板的厨艺。

庄文亮对这晶着实的很，一听有蘸料又夹了一块来蘸，“各有各的香，这蘸料里应该加了蒸时留的汤，真鲜。”

众人边说边低去看桌上的菜，看完菜，说的话就有些变味儿，有人：“香是香，但就材来说，老俞这十万块亏了。”

俞光霁这个请客人开了，其他人就算有什么不满也没再开，纷纷拉开椅坐。

而对于没酒这件事，又有人有看法了，“十万的席面不包酒？”

许凌恒也没参与这些人的对话，

言语中对的嫌弃淋漓尽致，并且还引得附和声。

有人指着那一凉拌啧啧摇，“先前看菜单看的不够仔细，连凉拌都敢上，老俞，这厨莫不是糊你。”

也是这时，庄文亮扛着摄像机姗姗来迟，打扫过这屋里的人，庄文亮一块儿打了个招呼，看着摄像机就开拍。

有意见的人面有难看，没想到俞光霁会这么维护一个名不见经传的厨。