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“你觉得,石锅饭是我们在后厨
理好比较好?还是端到大堂卡座上,让大家自己
?”姜阮抬手,比了个手势。
让既定规则崩盘而已。
当所有人都对技艺传播讳莫如
时,有个打破规则的人
现,用自己纷繁的技法
引大量的关注。并很有可能借此,摘取这个行业里的至
荣誉。
“ibancebance……”莱恩
中闪过一渺灵思。“烂烂大神他们懂这个,就是说在一个平衡环境里,有个人打破了势力的平衡,开始carry全场,引领着所有的胜利。”
“然后,我加
了你的团队,才发现事
没有这么简单。三楼虽然只接受大客
预定,但完全是由游客自己cao作了。我们只会在前期引导一番,好吃与否全看游客手艺!这样,能接
到你的手艺的,就不只是
行人了,连无关路人都可以习得几分烹饪技巧……”
“姜姜,你在愁那个石锅饭吗?”莱恩端着一杯浅紫
桑葚
,搁到了姜阮靠着的桌台上。
“对啊,他们会一些,也是为我省事啊。”姜阮轻巧地笑笑,拎起洗净的菠菜、豆芽和金针菇。
着切胡萝卜的手法继续切丝切断。“我不想我的客人,只会惊叹于菜式的好吃。”
“有什么问题吗?”姜阮挑眉,把手里胖乎乎的胡萝卜去
切片,手速极快地
刀,刀锋
匀称纤细的胡萝卜丝划
。
“大家都把技术捂得严严实实的,生怕

去会断绝财路。”莱恩神
中带着疑惑,还有三分的兴趣。“但是你从一开始,就是以直播
名。每一个
程每一
菜,只要是
行人,一看就知
工序和手法。你似乎,完全不在意技术的
密。”
“如果是自己cao作,就和三楼的聚会一样。烤
让游客自己动手,有不同的乐趣。”莱恩摸着
。“大堂的菜需要
标准,三楼自己cao作,难免会因为游客个人技能不到位而产生菜式一般的错觉。”
“我跟嘉文去考察过其他店铺,不
是龙
向家,还是外街的小团队,都没有愿意让游客自己动手的。”莱恩神
激动起来,“但是你不一样,你和他们完全不一样。”
回到后厨的姜阮完全不知
远在公司总
的贺一笑的心里变化,他正在准备最后一天的新推菜单。大
分待上的菜式,他都已经完成了对所有烹饪师的针对
培训。只有最后一
菜,他还没有拿准主意。
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“我料到了这一
,我得试一试……”姜阮眯起
,转
在冷藏柜里掏
材。“如果难度不大,我就让客人自己动手,我们把前期
理好就行。如果保有这个特
,那一定是我们才有的优势。”
“什么?”姜阮挑眉,没懂自己成员表达的意思。
“对啊,约吗?”姜阮笑容加
。他果然没有看错这个帝国大学本届唯二拿到资质的天才,果然比好友曲小富更有灵
。
让这个陈旧的行业换血罢了。
错了就是
错了,他无可辩驳。
神节最
张的节
已然到来,姜阮的团队需要心无旁骛。他还是等
神节闭幕,再去挽回一切吧……
“怎么说?”姜阮反应了过来,原来莱恩用的是游戏用语。
这会有什么结果?
“嗯?”姜阮一边清洗
材准备切丝,一边应
了莱恩的话
。
被姜阮及其自然的语气惊到,莱恩盯着姜阮瘦削的肩
还有微垂着的
,缓缓呼
了一
气。“老大,你在
很大一盘棋啊……”
“
iba的……”莱恩轻笑一声,低
勾着嘴角。
阮发来的新信息回复。
这不就是搞事吗?
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