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[系统]美shi江湖_49(1/2)

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李红芳之前就没怎么接过快递,像现在年轻人中行的网上购在李红芳中都是个新鲜的玩意儿,她的笔记本电脑也是前不久才买的,要不是为了成为分店店准备而查资料,李红芳都有工资的二分之一去买一台笔记本电脑呢。

李红芳觉得她自己要跟付晓梅学的东西实在太多了。

开了罐之后,王佳琪一就闻了付晓梅带来的东西。

这两个罐,金黄上浮着的一层东西是桂,她一打开罐就闻了蜂香味之中还夹杂着郁的桂香,还有一个装着白粉末的罐,普通人可能闻不这是个什么粉,但是王佳琪嗅了一就知,这应该是莲藕碾成的藕粉。

“这个藕粉细腻洁白,应该是你们维扬的特产,但这桂,我还没听过维扬有这样的特产啊。”

王佳琪只听说过桂,这桂她却是从来都没见到过,而且这两的成品是截然不同的。

难不成是她自己太过孤陋寡闻了?

“维扬是没有这样的特产,这个桂就是我家里面自己制作的,用的桂也是自家后院的桂树,也没什么特殊的来历。”付晓梅解释

“原来如此。”王佳琪终于明白了不是她没见识,而是这桂是付晓梅家里自制的。

华夏饮博大,民间的菜肴、小吃、饮品更是层不穷,很多人家里都有着一手秘制的菜肴,当秘制的菜肴增多以后,有些人就成了现在私房菜的基础。

像付晓梅带来的这罐桂传并不广泛,只有付晓梅家中人自己知,因此王佳琪没见过也是理所当然的,不过这样自制的还称不上秘制,尝过罐中的蜂之后,王佳琪一就能说如何制成这样的桂,就连不是厨师的普通人,在摸索几次之后也能破解桂方。

这罐桂,直接就是用晾的桂跟蜂一同搅拌发酵而成的,制法简单到令王佳琪尝了一就知怎么了。

虽说制法简单,但这味也算新奇。

跟桂一起发酵过后,不仅保持了蜂的甜香,桂的馥郁香,还多了一类似白酒的酒香。

付晓梅说在他们家,这蜂一般是用来熬粥的,但王佳琪看了付晓梅带来的藕粉,又有了些新的想法。

这次王佳琪并没有冲厨房捣鼓什么,而是拿了几个杯和一瓶跟一瓶冷过来。

付晓梅跟李红芳好奇地看着王佳琪的动作,都有些男们王佳琪怎么没厨房。

只见王佳琪先是在装有藕粉的杯中倒了冷,用勺搅匀之后又倒的开,等搅拌得差不多了,藕粉糊就被染上了一层半透明的微粉,最后,王佳琪倒了些桂增味。

付晓梅瞬间恍然大悟,怪不得王佳琪刚才没厨房呢,原来是准备泡藕粉啊,付晓梅家中也经常泡藕粉吃,只不过从没想过想王佳琪这样用桂来泡藕粉。

王佳琪一共泡了三杯蜂藕粉,在场的三人都有份。

经过桂调味之后的藕粉糊,不仅是,还带了许许的甜味,闻起来更是桂香、酒香肆意地徜徉在付晓梅的鼻中。

“晓梅,你觉得以后在饭店推行蜂藕粉行不行得通?”王佳琪用商量的气问

付晓梅想了会儿,立刻有了决定。

“可行,这味的藕粉我还从没在市面上见到过,如果把推藕粉的话,就需要注意保密了,制法太过简单了。”

藕粉不稀奇,但这味却独一无二,付晓梅开始想着推甜品或饮料之后,如何保密的问题。

“这制法太简单了,其他同行如果见我们卖得好的话,肯定也会跟风推藕粉的,不过我并不担心他们的跟风,我们要的就是永远地走在前,以后我们可不止会推这一。”王佳琪说得信

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