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李红芳之前就没怎么接
过快递,像现在年轻人中
行的网上购
在李红芳
中都是个新鲜的玩意儿,她的笔记本电脑也是前不久才买的,要不是为了成为分店店
准备而查资料,李红芳都有
舍
工资的二分之一去买一台笔记本电脑呢。
李红芳觉得她自己要跟付晓梅学的东西实在太多了。
开了罐
之后,王佳琪一
就闻
了付晓梅带来的东西。
这两个罐
,金黄
蜂
上浮着的一层东西是桂
,她一打开罐
就闻
了蜂
香味之中还夹杂着
郁的桂
香,还有一个装着白
粉末的罐
,普通人可能闻不
这是个什么粉,但是王佳琪嗅了一
就知
,这应该是莲藕碾成的藕粉。
“这个藕粉细腻洁白,应该是你们维扬的特产,但这桂
蜂
,我还没听过维扬有这样的特产啊。”
王佳琪只听说过桂
,这桂
蜂
她却是从来都没见到过,而且这两

的成品是截然不同的。
难不成是她自己太过孤陋寡闻了?
“维扬是没有这样的特产,这个桂
蜂
就是我家里面自己制作的,用的桂
也是自家后院
的桂
树,也没什么特殊的来历。”付晓梅解释
。
“原来如此。”王佳琪终于明白了不是她没见识,而是这桂
蜂
是付晓梅家里自制的。
华夏饮
博大
,民间的菜肴、小吃、饮品更是层
不穷,很多人家里都有着一手秘制的菜肴,当秘制的菜肴增多以后,有些人就成了现在私房菜的基础。
像付晓梅带来的这罐桂
蜂
,
传并不广泛,只有付晓梅家中人自己知
,因此王佳琪没见过也是理所当然的,不过这样自制的
还称不上秘制,尝过罐中的蜂
之后,王佳琪一
就能说
如何制成这样的桂
蜂
,就连不是厨师的普通人,在摸索几次之后也能破解桂
蜂
的
方。
这罐桂
蜂
,直接就是用晾
的桂
跟蜂
一同搅拌发酵而成的,制法简单到令王佳琪尝了一
就知
怎么
了。
虽说制法简单,但这味
也算新奇。
蜂
跟桂
一起发酵过后,不仅保持了蜂
的甜香,桂
的馥郁香,还多
了一
类似白酒的酒香。
付晓梅说在他们家,这蜂
桂
一般是用来熬粥的,但王佳琪看了
付晓梅带来的藕粉,又有了些新的想法。
这次王佳琪并没有冲
厨房捣鼓什么,而是拿了几个杯
和一瓶
跟一瓶冷
过来。
付晓梅跟李红芳好奇地看着王佳琪的动作,都有些男们王佳琪怎么没
厨房。
只见王佳琪先是在装有藕粉的杯中倒
了冷
,用勺
搅匀之后又倒
了
的开
,等搅拌得差不多了,藕粉糊就被染上了一层半透明的微粉
,最后,王佳琪倒
了些桂
蜂
增味。
付晓梅瞬间恍然大悟,怪不得王佳琪刚才没
厨房呢,原来是准备泡藕粉啊,付晓梅家中也经常泡藕粉吃,只不过从没想过想王佳琪这样用桂
蜂
来泡藕粉。
王佳琪一共泡了三杯蜂
藕粉,在场的三人都有份。
经过桂
蜂
调味之后的藕粉糊,不仅是


,还带了许许的甜味,闻起来更是桂
香、酒香肆意地徜徉在付晓梅的鼻中。
“晓梅
,你觉得以后在饭店
推行蜂
藕粉行不行得通?”王佳琪用商量的
气问
。
付晓梅想了会儿,立刻有了决定。
“可行,这
味的藕粉我还从没在市面上见到过,如果把推
这
蜂
藕粉的话,就需要注意保密了,制法太过简单了。”
蜂
藕粉不稀奇,但这味
却独一无二,付晓梅开始想着推
这
甜品或饮料之后,如何保密的问题。
“这制法太简单了,其他同行如果见我们卖得好的话,肯定也会跟风推
这
藕粉的,不过我并不担心他们的跟风,我们要
的就是永远地走在前
,以后我们可不止会推
这一

。”王佳琪说得信
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