“这是我之前说的，厨艺经验丰富的季空，季老。”她早就给这帮厨师打过预防针了，说是有个老厨师会来代替她给他们培训。

前这个佝偻的老人就是所谓的老厨师？一都不符合人的形象啊。这恐怕是所有人见到季空第一，心中所想的话语了。

他们心中这么想的，但没有人会在王佳琪面前毫不顾忌地说了来，而且照王佳琪说的，这个季空要给他们培训，那意思就是，这个老很有可能会接替王佳琪他们的老大。

这一就连是心思大条的犇都有所察觉。

王佳琪环视了一圈，发现所有人兴致缺缺，并没有任何表示迎的意思，这比当初贺云空降到厨房还要糟糕，贺云当时至少是全厨房的人都乐呵乐呵地跟他表示迎的。

这其中的原因，无非是突然空降一个他们完全没有听说过的老厨师，在这一上，没有谁是服气的，再加上季空现在这幅年老衰的样，都要怀疑他是不是连菜刀都能拿稳了。

在厨房，只有手上有真功夫的人才会获得他人的敬佩与肯定，王佳琪就是通过这一突破了年龄的限制的，而在这一方面，季空也不能例外。

没想到手这帮厨师会这么抵季空的到来，王佳琪皱着眉，这不能怪他们，要怪就只能怪她自己没有考虑好，不过现在想这些也没用，季空在厨艺界没有什么名气也是事实，她再如何跟他们解释也不会有多大用。

“兄弟们，来掌声，迎一。”不能让季空刚来就受到冷落，王佳琪带鼓起了掌。

有了王佳琪的喊话，掌声也稀稀落落地响起。

她担心地看了旁的季空，以为他会被这集冷遇的况而失落或是愤怒，可事实却恰好相反，季空没有恼羞成怒，而是定地走到了一个菜板前。

“有鱿鱼吗？”他朝离他最近的孔运问。

孔运不知这老是什么意思，就看向了王佳琪。

“快去拿给他。”

老大都发话了，作为小兵的孔运只能不不愿地去了放置各产品的箱边上。

由于季空没说鱿鱼的数量，孔运只好自己估摸着拿来两条，“还够不够？”

“正好，谢谢你。”季空了。

孔运摸了脖，没想到这老还有礼貌，“不用，不用。”可是光凭这一，还是不能让他接受由这样一个看着就气的老来给他们培训，更别说是什么老大了，要是王佳琪真这么的话，他第一个不服。

接过鱿鱼，季空迟迟没有动手，而是像个痴汉一样，将鱿鱼从摸到了尾。

“这老该不会是拖延时间吧。”孔运心中不屑地猜测着。

“好久没接过这么好的材啦。”季空慨了一句。

就在所有人都等得不耐烦时，季空突然拿起了刀，而正是这一刻，让所有人都见识到了跟刚才不同的季空。

手拿菜刀的季空，气势转而一遍，从腐朽的老变成了一个会武林绝学的刀客，他的手上的刀一气呵成，将鱿鱼的面儿纵横切成一个个大小相同的菱形，而这些菱形螺旋地织在一起构成了一个漂亮的卷网。

这一手刀工，非三十年之功不能练就，在场所有人，包括王佳琪也无法将一把普普通通的菜刀玩得这么溜。

离季空最近的孔运，直面了季空理鱿鱼的过程，更是惊讶地合不上，这已经不是他们这厨师能比的了。

站在一边的王佳琪微笑地看着季空理材，她对于季空的平早有预料，能一失传已久的雪菜豆汤的人，绝不是什么籍籍无名之辈。

她曾经托人调查过季空，季空是梁溪人，那作为梁溪厨艺界前辈的张四海和老谢，也应该知季空的消息。

事正如她所料，据张四海所言，临溪鱼庄和他的富海渔庄曾经被称为梁溪双鱼，那时他张四海还没正式师，季空还是临溪鱼庄的掌门人，那时，问梁溪本地人哪家鱼老板手艺最好，所有人都会毫不犹豫地回答是临溪老季。

那时就连富海渔庄也没季空的影响力大，可是有一天，临溪鱼庄突然关门，掌门人季空也消失不见，没有人知季空去了哪儿。

作为擅烹鱼的张四海，多年来最遗憾的一就是没能早师，跟季空切磋切磋，见识一他鱼的手艺。

就在王佳琪回忆之时，季空已经将鱿鱼卷好了准备油锅翻炒，在这之前，他已经将尖椒跟姜葱煸香了，只等鱿鱼卷一起锅炒匀了。

最后，加生调，一葱爆鱿鱼卷就完成了。

不等王佳琪自己来解释了，所有人都有了计较，季空这个空降的培训师傅，就算是要代替王佳琪当厨房的老大，也是没有问题的。

☆、 鱿鱼炖

“老板，刚才那位季老拿到鱿鱼，没有立即手，是不是在观察鱿鱼，寻找肌脉络，以便选择从那一开始切？”就在所有人都被季空那一

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