人是看了梁溪电视台的这档节目，才决定来“玉人家”尝个鲜的，而且这些客，几乎都会一样菜——梅贡饼。

这菜，或者叫心，属于节目中着重拍摄的一失传菜。

很多老梁溪人都吃过大饼、挂粉汤团、萝卜丝饼等小吃，这些小吃通常都能在街边小巷的摊上看到，可是随着城市钢泥的推，这些小吃便再无栖之地了，有些小吃甚至失传了，而梅贡饼，恰是其中的一。

梅贡饼的历史，说来和鼎鼎有名的酱排骨差不多年纪，都是民国诞生的，但其命运却比同样年纪的酱排骨多舛。梅贡饼曾在慎馀庄的手上兴盛，却也因为慎馀庄老师傅的离开而没落，在这位师傅离开之后，梅贡饼就失传了，而后人复原来的梅贡饼，在味上总是差慎馀庄味的一截，许多老梁溪都说：“不是当年那个味啦。”

此次，王佳琪独立复原了梅贡饼，并且还获得了一梁溪大师的好评。

因此许多客对此特别好奇，另外还有一些老梁溪人看到梅贡饼付的消息，也开着车，不远万里地来“玉人家”尝尝这心的味。

本来，照王佳琪个人的想法，复原的失传应该要放玉宴之中的，可是看到大众的之，就破了例。

于是，梅贡饼成为“玉人家”首个任何客都能够买到的失传菜。

尽梅贡饼被公开地放在了普通菜单上，可是，想要吃到梅贡饼的客依然要早早地就到“玉人家”来排队抢购，因为，“玉人家”的梅贡饼每天只100炉，每炉只有五十个。

由于制作梅贡饼的工序繁琐，要采取上夹烘的工序，且这上的火候也各有不同，火用大号碳几，上火用白煤，最后还需要两面翻烘，这才能够金黄如成熟稻穗的泽，另外，也正是有了这样繁琐的工序，才使得梅贡饼滋味脆酥适。

这100炉的梅贡饼中，还要分成梅菜、鲜、葱油、玫瑰、枣泥、南、豆沙这几样馅料儿，通常这些炉的梅贡饼不到半天，就能被排队的人群卖光，所以常常有不少客吃不到梅贡饼。

也正是因为梅贡饼的限量，才引来了一个麻烦。

……

此时，萧眉正指着小罗的脸，“你们店里，要什么没什么，这垃圾店还开什么开！早破产得了。”

“萧女士，之前，我应该解释过了，玉宴需要会员卡才能预定，而梅贡饼每天是限量的，所以很抱歉，不能为你提供了。”小罗并没有因为萧眉是挤走自己位置的人就对他言语，而是很耐心地解释了为什么不能让萧眉玉宴以及梅贡饼。

“呵呵，我们顾客就是上帝，你对上帝的要求说办不到，意思不就是不想开去了么？”萧眉趾气昂的，看到曾经的对手，尊严和脸面被踩在了自己的脚，她的心中充斥了一奇妙的快。