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厨法_2(1/2)

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“孩,你这么说太失礼了,”步先生连忙对知客老告罪,“素斋如此香味形意俱全,远超世俗厨艺,这一餐,让我受教良多呀。”

“步施主客气了,您的酒楼传承官府菜近百年,汇南北之,在全国饮界威名赫赫,您……”

“呵呵,老就不用跟我讲客了,”步先生苦笑着放,“正如常言,天无不散之筵席,总有客散茶凉的时候,我现在都觉得要日薄西山啦。”

“爸爸!”步朗尼不快地轻声叫,却也是皱起了眉

“施主还在为前些天的事烦恼?”知客老淡然笑,“事过去就好,不要一直放在心上。”

“可是卫生署还盯着呢……”步朗尼小声嘀咕,“明明都了罚款……”

“朗尼!”步先生略微提了声音,“犯错就要认罚,我们步家应该从心底认错,吃到肚里的东西关乎人命,岂能……唉”

“之前卫生署临时检的多宝鱼和螃蟹,检硝基呋喃类代谢,这对人存在致癌的可能。”步先生对老说,“虽然说是可能,但是报纸一公布,大家自然就不敢来吃,何况这确实我们采购时的失误,罚款倒没什么,我担心步家的声誉再难维持啊。”

“声誉只是云烟,重要的是对客人的心意,以后还请多加小心了。”老宽容地安,“这也是我招待你们尝尝素斋的缘故,其法为,取材为中,用心才为上。”

这时黎向荣送来最后一罗汉斋。

揭开纯白砂锅的盖,五彩斑斓的菜肴如雨后的彩虹般散发夺目的光芒,鲜蘑、栗、冬菇、面、胡萝卜、荸荠、山药、莲、红枣、木耳、竹笋、豆腐、香菇、芥蓝、青笋全切成扁圆的形状,上红生、素白银杏,围以碧绿的油菜心,淋上明亮的香油,简直令人不忍动筷。

“这菜有十八材料,所以称之为罗汉斋。”老介绍,“这是佛门弟最上等的珍馐,方才那些菜,多少还是有依附荤菜名号的意思,不算上乘啊。”

这回上完了菜,黎向荣地迟缓了退的脚步,一连跑了好多趟,自己可是连香味都没闻到几,大师兄也说了这些菜可不是常见的,说不定以后连看都难看到了。

况且,好难相信还能遇到步朗尼啊。

当年的中不过是个很普通的公立学校,升学率和教学质量都很一般,学的多是街坊里生活很一般的孩,而步朗尼家里的步氏官府菜是本地最档的酒楼,家境豪富不说,他又是相夺目的混血儿,会在那边上学真得很奇怪。

生活环境的差异给步朗尼跟周围的人挖掘了大的鸿沟,和班上的同学们格格不的气质本就掩饰不了,甚至连老师面对他都有畏缩,大分学生会选择跟他保持距离敬而远之,也有看他不顺的混混学生故意找茬,总之,应该是比较辛苦的一段时光吧。

黎向荣就属于躲在角落里遥望他的人,虽然记得对方的名字,却一都没有奢求对方能认识自己,所以刚才步朗尼虽然迟疑但还是准确地叫了自己名字,让他心里还蛮震撼动的。

原来步少爷也不是很自以为是的人嘛,整个中三年没有谈过超过十句话,居然还记得名字……

如果不是巧合的话,恐怕在毕业之后的人生里,也再难见到彼此了吧。

黎向荣磨磨唧唧地只得往门外退,看他们的样大概也快吃完了,不如在走廊那边等等,说不定还能再打个招呼。

看到步朗尼,才让黎向荣想起明明过去并不太久的中生活,那一段简单到没有任何忧虑,一家人和和乐乐的生活,很多记忆,在父亲的灵位前,都消散了。

“黎向荣!”正要走门的时候,步朗尼声叫住了他。

“我们好久没见了,你不忙的话坐来聊聊吧?”他回过去,看见步朗尼微笑的脸,一瞬间和某个记忆重合了。

“你家的卤菜很好吃……”

“哦,好啊,”黎向荣看看知客老和步先生,小心翼翼地走过去坐在最后一个空位上。

桌上的佳肴大半已空了盘,可是刚上的菜品还是完好无损的,黎向荣忍不住偷偷咽了咽

“不介意的话,小黎也来吃吧,我们都快吃饱了,浪费粮可是大罪,”步先生贴地说,“我还是第一次见朗尼的中同学呢,你一看就是很懂事的好孩。”

黎向荣

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