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服务小用汤匙为每一位客人舀一勺放洁白如玉的小碗中，步朗尼的位就在王老的右手边，他笑盈盈地介绍，“这是粤菜中有名的红烧大群翅，取自南洋大鲨鱼，白质量很，营养丰富……”

在座的十几位教授刚刚参加过一个隆重的学术颁奖礼，能参加宴会的人都刚拿了各自的大奖，这个宴会真可称得上是琼林宴了。

陆续上来新鲜的鲜橙、甜柑、柚、苹果的开胃鲜果碟，以及红瓜、炒杏仁、荔枝、糖莲组成的果碟，准备好的菜品一上来，酒席要正式开始了。

步朗尼右手持酒，微微弯腰前敬到老人面前，真诚笑，“今日蓬荜生辉，小辈我代父亲一饮而尽，以示尊敬。”说罢举起酒杯，先为敬。

纯白骨瓷大碟中盛放着如黄晶般明莹剔透的一团鱼翅，郁的汤宛若动的黄金，那香醇的味瞬间弥漫了整个空间，令人不由陶醉地呼。

香型白酒醇香郁，清洌甘，适应的人群也更广。

老人家姓王，是古汉语学界鼎鼎大名的祖师级人，他上端起酒杯，“古人云燕席巧临女节，鸾章光映奎间。今天各位可算是都有功名在，风得意，正当飞觞醉月，况且明日又是中秋佳节，虽然没有诗中说的七夕的旖旎，但圆满之月寓意更，大家今日一定要尽兴！”

这大厅穹挑、悬挂着红灯样式的晶吊灯，一派光明璀璨，大的圆桌铺盖着明黄的织锦桌布，座椅是真品的清朝红木太师椅，围着厚实舒适的秋香金线锦缎坐垫，每人面前一份金杯、银盘、玉盏、象牙筷，都是真材实料仿制清朝官制的用品，饶是这些学界贵族们也小小了气，几个中年人把探究的目光投向笑微微的乐正纯，看来这cao办人果然是有些名堂的。

步家菜昔日在京城之时一般选用皇家专用的玉泉酒或者北方盛行的汾酒等清香型白酒，据菜肴也会选择茅台等酱香型白酒，而在民国时期迁移西南之后，全国名酒中的五粮，泸州老窖特曲，剑南，全兴大曲等香型白酒都在此地，就酌选用当地白酒来菜。

好坐好。”

主座的一位鹤发童颜满面红光的老人站起来向在座的客人番一拱手，又向步朗尼了，此时理应家主席，可是步家老爸不适还在医院，只能由步朗尼班，他样貌过于年轻秀，是老人家的孙辈了，那老可能是有不屑，对他的态度并不亲客气。

步朗尼虽然着一副混血儿的脸，但毕竟从小生活在中国，语文成绩也是绝对不差，掉个书袋咬文嚼字也没有问题，但此时的态度胜于才，他一盏泸州老窖快肚，立刻赢得老人的好。

服务小用优的手势为客人们斟满酒盏之后，豪华的菜送上圆桌。

圆桌转盘的边缘等距离摆手碟小，香脆的瓜和榛仁装在小巧的碟里，有人在抓瓜时低呼一声，向旁坐人，“这也是钧瓷，天晴月白？”

服务小们袅袅婷婷地送来气腾腾的巾，众人手之时，又送来香气扑鼻的当季秋茶，略作清开胃。

大菜由何之山主，在此之前任何一个厨师都不知他要什么，旦一般的惯例超不过鱼翅燕窝类。

步朗尼还在孤疑一个助教怎么座位比教授还靠前，但此时客人们全座，在步家用餐，无论谁东谁主持，主人都算是步家家主，要首先致辞敬酒，他只得赶站到上首的位置去，和各位宾客寒暄。

众人连忙起立，共同举杯痛饮。