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现在是凌晨1
43分,我却非常勤奋的爬上来更新,这
jg神,真是可歌可泣
好吧,我承认,我其实只是吃撑着了。
今天
去吃羊
,吃到十
多,吃了一肚
,很
,然后回到家里就撑的睡不着,又好彩刚搞到了是首相的电
版,于是就摸着肚
在这里看书消
--当然,这很辛苦,吃饱的时候笑,实在很痛。
不过,看着看着,我开始有了一
创作的冲动同时,这也算是我为家乡作一次小小宣传。
会有效果吗呃,希望会吧
虽然,太平记的人气是如此的仆街但在就我所知的范围中,读者里倒也有几位够格的吃客。徐州伏羊节―不容错过的

验
那么,好吧,所有


的同志们
请向
看
徐州伏羊节―不容错过的

验
徐州
迎你,伏羊节
迎你
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
徐州伏羊节―不容错过的

验
伏天很
,全国人民都在忍
,羊
好吃,全国人民都有在吃,但,把伏和羊结合起来,在最
的伏天里,吃最温补的羊
,并且吃
规模吃
文化,吃成一个从黄河以北到大江之南都有知名度的节ri,吃成地方上的一张亮丽名片的,只有徐州,只有徐州的伏羊节。
说伏羊节,先要说伏。
三伏的说法,起源可以上溯至秦汉时期。
目前最早的记载,见于史记秦本纪,原文是德公二年,初伏,以狗御蛊。翻译过来,就是说
伏了,杀条狗,把血涂到四方的城门上辟邪,祈求大家不要中暑不要得病。史记集解在此
的注解为六月,伏ri初也。周时无,至此乃有之徐州伏羊节―不容错过的

验。就是说初伏应该是在六月,但周礼中没有记载,到这时才第一次有文字记录。
至于为什么用伏这个字来代表
夏的酷
,则要从
支纪年法和五行生克说起。
支纪年法,就是把天
地支
一定次序排列,形成一
规则,
照它,就可以给任意的一个年月ri全
编上代号。天
有十,其中第七为庚,也就是说,从任意一个ri
向
算,十天之
,总会有一个庚ri,十ri一庚,毫厘不
。
五行生克,则是想象自然界的一切
质都由五行组成,并
照一定的生克规律运行。这
理论以甲乙丙丁戊已庚辛壬癸十天
金木
火土五行和东西南北中五方,即所谓东方甲乙木西方庚辛金南方丙丁火北方壬癸
和zhong yāng戊已土。
一般认为,我国开始使用
支纪年法的年份是西元前780年至770年之间,期间,西周最后一任天
周幽王烽火戏诸候,终于戏到了国破
亡,太
宜臼东迁雒邑,就是东周第一任天
,周平王。至于五行生克
现的时期则要晚得多,chun秋后期开始形成,战国时期趋于完善,至于其影响力最大的区域,除了发源地齐国外,正是关中
秦。
在先民们最质朴的想象中,夏ri炎炎,五行自然属火,庚属金,火克金,所以金遇火而藏。上古汉语中,伏藏意义相近,都是指潜藏,但又以伏字用得较多,如过去先民
到北方较冷,人畜
冬后必须藏伏。就说北方者,伏方也。那么庚ri到了夏天,当然就要叫伏ri。
习惯上,称夏至后第三个庚ri起为初伏,第四个庚ri起为中伏,立秋后第一个庚ri为三伏,初伏和三伏都是十天,至于中伏,因为有时候夏至和立秋中间会有第五个庚ri,有可能是十天,也可能是二十天。折成今天的历法,大致就是七月中旬到八月
旬的样
,是一年中最
的时间段。
说完了伏,再说羊。
在中医当中,把羊
归
温补类的
品,如本草纲目当中,将羊
与人参并列,称许为补可去弱,人参羊
之属是也。人参甘温,能补气虚;羊
甘
,能补血虚。羊
补形,人参补气,凡气味与二药同者皆是也。一般的中式
膳或药膳中,凡用到羊
,多是和当归苁蓉等相
,滋补养气,或
脆和生姜搭
,用其
辛之味互激,发汗
。
中医的理论,和中国的哲学一样,讲究损有余而补不足,夏天
气旺盛,人
则是心火旺,肺气衰,宜y补调理,故一般的原则是清补淡补养气去火,羊
作为温
xg的
品,通常被推荐为在秋冬季特别是
冬后
用,故夏ri
补,鲜有用羊。在全国大多数地方,
腾腾的羊
汤,还是在
冬后最受
迎。
这样看来徐州人在夏天吃羊,似乎有
不合时宜
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