【猪猪】：主播将苦瓜的苦味压得很轻，苦味已经完全转化成了清香！

【大蓝蓝】：我原本还想在平恒星买房，结果前两天上网一搜，最新房价差没把我吓死……

【我吃辣】：主播可以辣菜吗？我馋辣好久了！好多主播的辣菜一都不辣！

缺少了这苦味，糜反而会显得油腻。

“另五位观众，一人送一块苦瓜酿。”

郁真想了想家中剩的材，有，豆腐，黄瓜。

但是郁真的苦瓜酿，将苦瓜的苦味降到了最低。

郁真回答：“一次直播在明天午。”

郁真将苦瓜酿放中。

“所以这苦瓜酿的苦味并不明显，还能成为整菜最好的衬托。”

在直播间的观众闲聊中，郁真将所有的奖品全都发送了去。

【虎哥三百斤】：我还以为主播和其他主播一样都是猎奇向直播，没想到主播菜这么好吃！

郁真：“今天我十名观众送一碗菌菇汤，再十名观众送一份粥。”

【系统提示】：恭喜“击的小仓鼠”，“鹿以素为天”……

郁真解释：“我家旁边新来了个邻居。今天他家还在装修，所以偶尔会现一些大的声响。”

这丁来自苦瓜的苦味，将整菜的风味展现得淋漓尽致。

【棉云朵糖】：我也吃辣！主播要不然看着一两……

“但是这两天，街两边渐渐变得闹起来。还住了不少新的住。”

【猪猪】：主播住的是平恒星？我记得最近平恒星房价暴涨。

“既然你们想吃，我可以两辣的，再不辣的。”

“击的小仓鼠”问的这个问题，郁真还真没什么绪。

说是苦瓜酿一苦都吃不来，那肯定是在说谎。

几乎察觉不的苦味混合着糜，淡淡的苦味变成烘托糜鲜的最佳味。

调味讲究平衡，将苦味运用自如，不过是郁真为厨师的基本功而已。

为什么苦瓜会这么柔？为什么苦瓜苦味一都不重？

所有观众睁大了双。

郁真正忙着将奖品装品专用快递盒中，门外又响起了阵阵响声。

【击的小仓鼠】：那主播明天什么呢？有期待！

【鹿以素为天】：主播次直播是什么时候呀？

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【采阿喵的小野狼】：薄氏地产有意开发平恒星，所以平恒星这段时间的房价都是成倍上涨。

她问：“你们有什么想吃的吗？”

这还是他们记忆中的，难以咽的苦瓜吗？

光是从外形上看，苦瓜酿得不错。

【鹿以素为天】：好好吃！但是光是去除苦瓜芯，就能让苦瓜的苦味减轻到直播间的程度吗？

【我吃辣】：有一说一，主播的菜是真的好吃。

【虎哥三百斤】：看来主播是个正经人啊！

通过五同步，直播间的观众们也听到了这声响。

“是的。”郁真，“原本我住的地方既安静，人又少。”

【大蓝蓝】：苦瓜酿好鲜啊！而且我居然一都不排斥苦瓜酿中的苦味。

【采阿喵的小野狼】：卧槽？这响声差吓我一。

【猪猪】：我家已经三天没吃素了，晚上我试试苦瓜酿！

慢慢咀嚼，苦瓜在腔中一抿即化。

郁真刚开直播没多久，迅速登上了星看直播人气榜第一，引了不少新粉丝。

【大蓝蓝】：但是，我记得主播养的不能吃辣。

“如果将苦瓜旺火炒制，很容易炒苦瓜的苦味。”郁真回答，“我先前将苦瓜酿稍稍煎了一。既起到了定型的作用，也在一定程度上抑制苦瓜的苦味掩盖别的材的风味。”

猪糜，香菇和虾仁，都是增添鲜香的材，和不那么苦的苦瓜搭在一起，留给客的，只剩令人难以忘却的清香。