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19世纪女继承人 第17(3/4)

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没法的,比如代表奥斯汀家去该面的地方面。

薇薇安这个时候也吃完了早餐,颇有一些要大显手的意思,还特意回房间去穿上了围裙、包上了巾。然后才站在门,对正在烹饪烤鹅的奥斯汀夫人:“妈妈!我准备好了,有任何我能帮上忙的吗?”

红粉世界032

相较于纫这个此时女大都通的活计,薇薇安对‘烹饪’要有兴趣的多。主要是她上辈那会儿,纫已经‘没落’了,大家最多能之类有手就行的活儿,更多就得是专业人士,或者兴趣使然,喜手工的大手了。

而烹饪则不同,即使外卖已经很方便了,除了极少数人,大多数人还是要自己饭的。不说多复杂吧,自己个面、炒个饭、煮个火锅总是会的,不会也有动力去学。

而且这辈和礼兰王国的饮还是不合薇薇安的华夏胃,她也想饭上帮帮忙,名正言顺地让饭菜改改味。至少不要一桌菜,一看过去一个能吃的也没有。

然而奥斯汀夫人一直不太让她厨房,也没什么特别的原因,就是奥斯汀夫人溺而已。

不过今天是圣诞节,要准备大餐,薇薇安过来打手,奥斯汀夫人也没有阻止,就特意安排她帮忙切菜什么的。

“不用,亲的,别去洗菜了——,拿到泵那边清洗。”当薇薇安看到一些蔬菜需要清洗时,自告奋勇就要去,奥斯汀夫人阻止了她,安排现在在她们家杂役女仆的去。

“天太冷了,这几天都雪了,那会冻坏你的手指的。”其实奥斯汀夫人的话夸张了,泵是打的地,冬夏凉,打来的立刻清洗蔬菜,算不上太冷。不过以奥斯汀夫人一惯溺薇薇安的表现,她会这样说倒也不奇怪。

薇薇安只能放弃洗菜的活儿,帮着奥斯汀夫人继续烤鹅…其实也帮不上什么忙,看起来奥斯汀夫人游刃有余,很能哩!

烤鹅是圣诞节大餐里不可或缺的‘主菜’,毕竟这个时候火还没有从新大陆引而大规模饲养(火不算好吃,但饲养成本低,对于吃不起的贫民可以说是‘福音’了,所以历史上养之后普及很快),烤火当然也不是圣诞节的标志菜肴。

相比之,圣诞节吃一只大鹅才是此时人们的节日回忆,或者憧憬。

奥斯汀家这只鹅是一只的不能再的大鹅,所以也比普通的鹅贵不少,这一只就要10先令呢!

这样一只大鹅,提前一个礼拜就买回来了,之前用笼养在后面的小院里。这倒不是因为临近圣诞,过节所需越来越贵,为了便宜提前买的。而是因为圣诞节前一天以及当天,可能有钱都买不到什么好东西。

理那只大鹅的时候,奥斯汀夫人就得意地说:“幸亏提早买了这只鹅,昨天去集市上买东西,剩的鹅都瘦的,羽也不鲜亮了!”

宰杀的大鹅经过理,过之后很容易就掉了剩的羽。奥斯汀夫人再手起刀落,剁掉了颈、脚和翅膀,然后才取脏——翅膀因为薇薇安还吃烤翅的,留了来,准备明天烹饪,鹅脏、颈和脚就送给了。

在奥斯汀家杂役女仆,报酬并不,毕竟此时杂役女仆就是这个价格。不过奥斯汀夫人经常会送她一些边角料材,对此当然不会有‘不嗟来之’的念,这时无论主仆也都没有这想法。

而且这些材也是好东西,因此很激奥斯汀夫人。

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