【招牌菜】

毕竟红红饭店里面有十张桌，每天中午能翻三台，就算每桌不坐满，一中午那也得有至少一百人。

而且这还只是堂。

陈年前一亮。

有的人为了省钱会吃麻婆豆腐，有的人则选择和别人一一份红烧，一份麻婆豆腐，然后aa。

之后，那菜谱上面果然分了类。

不过这也不是什么不能说的话，于是，陈年便说：“我在想，有没有什么办法能让葱油面卖的更快。”

不过，每一次妙妙巫发了视频，都会有很多人慕名前来，还其名曰打卡。

比如麻婆豆腐第二份就要到九块。

份，不过陈年觉得这不是什么大问题。

买早餐那势必得有豆浆、饺、抄手、小面、豆腐脑什么的，至少要类齐全一别人才会来，否则早上吃面这一条就有很多人接受不能。

那里还有之前的规则修改说明。

“开饭店我能自己研究菜吗？不然每次都只是一个菜也太慢了，开饭店哪有这样的，你看看现在我店里，一共就这么几个菜，这能啥？上次别人来了想个土豆丝都没有，这让我很难办啊，一些要技术量的让我去大量时间学习也无可厚非，可是像番茄炒这的总不至于还要我去学习吧？”

而此时，上面又多加了一条备注：若是通过自学可以达到完级，那该菜便可以选红红饭店菜谱。

但只要的人够多，他们就不亏。

【荤菜】

何森放手中的小葱，然后开始端着盆，拿到龙上面开始洗：“老板，我觉得……要不卖早餐？”

虽然两公里的距离有远，而且陈年虽然开放了外带，但是没有外卖平台。

陈年这才反应过来，自己刚才想着把这句话说来了。

原本只有一个目录的菜谱也多了几个分类。

“果然还是不能主动沟通吗？”陈年在心中分析着，可是这个念刚刚落，陈年就发现脑海中的那一本菜谱被翻到了最后一页。

还有就是住在附近的街坊邻居。

比如菜品不再局限于一个人只能卖一份。

【素菜】

这是陈年第二次主动击。

“那能不能再把菜分个类？要不以后菜品多了之后，一脑来看着会很麻烦。”

虽然之前由于老陈的去世，红红饭店关门了一段时间，所以导致那些街坊们都很少过来了，但是这一个半月的时间，以前的那些街坊们时不时的也都会过来坐一坐，带着家人个馆。

说完之后，菜谱没什么反应。

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想到这里，陈年开始尝试着与菜谱行沟通。

所以经常有跑的骑手过来，一就是麻婆豆腐来五份，红烧来五份，葱油拌面来八份，米饭来十份。

“这加起来也就是一个月左右的时间就能解锁新菜了。”陈年心想，但他还是觉这个周期有了。

可这不是什么大问题，虽然没有外卖，但如果想要单的话可以跑服务，三公里跑费十四，算上排队时间要加钱，最后送费算来也就是十八左右。

“早餐……”陈年摸了摸，这是个不错的主意啊，但是早餐就只卖一个葱油拌面会不会太单一了，毕竟葱油拌面属于上海的特，能来吃早餐的大多数都是上班的和住在附近的街坊。

所以综合起来，现在每天中午陈年都会卖将近70份左右葱油拌面，晚上则是能卖去一百多份。

“有没有办法能让葱油面卖的再快一？”

除了堂之外，还有大量的外带，主要附近两公里有两所大学，而且还有一个产业园。

忽然现这么一条新的修改备注。

“我早上看从我们这走路过人还是多的。”

“果然人化啊！”

陈铭宇就是在那产业园里上班。

比如作废掉不允许外带这十分不人化的规则等等……

这时，在一旁坐在小板凳上摘菜的何森忽然抬起来：“老板，你说啥？”