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就这么等到十
半左右,何海终于
好了三份葱油拌面。
在一个店里只有自己
饭,只让何海洗菜那太浪费人手了。
从
和面开始
葱油拌面也不是一时能够
好的。
所以这对于陈年来说是为了节约人力成本,提
效率。
陈年看了看。
“不着急慢慢
,把面和好,醒够时间。”
而且成都这么大,谁也不至于抢了谁的生意。
这么好的师父和老板哪里去找啊!
在这一项上完全可以抄自己的作业。
何海现在称呼陈年为师父完全就是心甘
愿的。
接着陈年把葱油和面拌在一起,但是在拌面的过程中陈年发现面也有
问题。
倒也不是没这
可能,可餐饮业不就是这样的吗?
于是在
午的忙碌之后,连陈铭宇也过来吃过了晚饭离开了。
主要问题还是和面力度不够均匀,还有何海放的
有
少了。
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开始何海还不太敢问,毕竟在有些地方这可是大忌,但随着后来陈年见何海一心想学葱油拌面,于是在和面和熬制葱油的时候会主动告诉对方有什么要注意的
。
所以导致在醒面之后,面团有些偏
,而且不够
。
端
来放在桌上。
“谢谢阿姨,不过我还是觉得我
的这面比不上陈哥
的,我能吃
来是
放的少了,但有一个问题是我在放的时候觉得我放的
和盐应该都是正好的,因为我昨天就是这么放的
而何海也在拌起之后尝了尝,他同样吃
了这面的问题。
如果是换
喜
吃这
面的人还好,但要换
不喜
吃
面条的人可能就接受不能了。
这些东西是谁也预料不到的,总不可能因为他还在自己这里工作,就要把人家捆绑一辈
吧。
万一人家家里又托关系找了一份稳定的工作。
但陈年并不着急,他想着如果何海能够把葱油拌面
到能够端上桌卖
去的
准以后,就把这面
给他来
,自己也能因此省很大一
分的时间。
而冯红红把这面拌起之后尝了尝:“味
不错啊,小何!没看
来你在
饭上面还是很有天分的嘛,有这一手手艺,以后肯定不愁找女朋友的!”
至于何海学成之后,可能会离开这里
去单
……
在自己仅仅来
了一个月的时候就带着自己去
了价值两千的
检。
可是在他
来之后,发现陈年在平常
菜的时候
本不避讳他。
空
喜一场
当然陈年就只当是没有听到。
冯红红在说到女朋友的时候,刻意的把这三个字咬的重了一些。
陈年把手洗
净,脱
自己的厨师服就来到外面坐着,等何海
面吃。
“好的师父!”
来打工的名义,运气很好的
了红红饭店里。
包括陈年给他这一个学徒工的工资也不低,平常还有那么多的福利。
香味
郁,仅仅是从葱油来看的话,已经完全算是合格了。
但是熬葱油,只不过是葱油拌面中最简单的。
就算何海到最后也没有学会葱油拌面,可万一人家要结婚呢?
葱油不错,熬到火候了,并没有熬到过了
。
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