穿一黑西服，一黑礼帽。

而且烧也都切成了片。

这时陈年刚好看到乔老爷把已经好的鱼盛来装盘中。

说着又回到厨房。

说话间还有一些气吁吁的，乔天华有些心疼自己的父亲，以前每次端午的时候都要包一整天的粽，也就是后来陈年来到店里之后稍微好了一些，但如此忙碌一整天也比平常的时候更累。

陈年这一招叫以退为。

要是这个伙计手没轻没重把烧切坏了怎么办？

的是一个瞧着颇有些正派的中年男，嘴角留着两撇八字胡，看起来还有男人味儿的，而且面相有些威严，一看就是上位者。

但陈年知自己说的其实也是客话，因为他知自己切来的确实是比乔老爷切的要稍好一些，毕竟年纪大了，虽然拿着刀依旧很稳，可是在刀工上面终究还是比年轻的时候退步了一些。

“乔先生您来了，乔老爷正在里面准备晚饭呢。”陈年哪还能不知此人是谁。

梅菜扣讲究的就是一个厚薄适中，切的太薄了容易烂，容易散开，切的太厚了又差，味也不去。

可当他低一瞟，看到那居然切的和自己平时切的一般无二的时候又愣住了：“这些真是你刚才切的？”

“爸，你休息一吧。”

“是啊乔老爷。”陈年此时小声说，还是不想让乔天华知，“刚才我看你在给鱼改刀的时候手有抖，肯定是今天包粽太累了，所以我就自作主张的把烧切了一，基本也是照您平时的厚薄来切的，但可能没有您切的好，可我又不想让您太累了……您别生气……”

“之前不是每天晚上乔老爷您都会留一些材吗？我着着就是这样了。”陈年自然不会说，如果把以前的那些时间都加起来的话自己可能跟乔和庸年纪也差不多大了，所以只能用这些办法来搪。

“天华……你先吃着，还有几菜，一会儿就完了，等一我们坐在一起喝儿。”

陈年也连忙放手上的工作把手，跑到门去把门打开。

此时陈年已经把梅菜洗了好几遍，基本达到了乔老爷的要求。

乔老爷看了看那些被陈年切过的烧，每一片都切得整整齐齐，光是用看去厚薄居然完全一致，而且也没有上窄宽或者是上宽窄的新手常见状况现。

看到烧已经被切成片，乔老爷明显愣了一。

乔老爷本来还想生气的，因为他觉得陈年就是一个伙计，而今天是他跟儿坐在一起好好吃饭的日，自然想要把菜好一。

男人自然就是乔老爷的独，乔天华。

“你什么时候刀工这么好了？”

而陈年也连忙解释自己这么的其中缘由。

“哪有哪有，乔老爷您烧了几十年的菜，哪里是我能比的。”

“阿年，你把烧拿来，再拿一些梅菜来洗洗，不用洗太净，差不多就行了。”乔老爷吩咐完之后，便端着菜先走了去放在桌上。

梅菜如果洗的太净了就没有那味了，所以差不多就好，这一陈年还是知的。

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敲响了，乔老爷神一震，连忙招呼陈年去开门。

“嗯。”乔天华了便走店，陈年在后面把门关好之后又来到厨房继续帮忙。

也不知是陈年的刀工得到了乔老爷的认可还是别的什么，这一次乔老爷饭的时候也没有刻意避着陈年，甚至在梅菜扣的时候还特地告诉陈年这些梅菜其实都是用他们家里传来的方法所制作来的。

“不错……乎我的意料啊～你切的比我这个老还要好了。”

烧切片属于陈年自作主张，因为刚才他看到乔老爷在给鱼改刀的时候手有儿抖，显然是一午蒸粽、包粽累到了。

而且每到晚上的时候还要亲自厨一大桌菜。

谁知乔老爷却不肯服老，带着轻松之笑着说：“没问题啦～你爸爸我还年轻着呢，这才了两菜而已啦～”

十分致而又得。