自问自己现在肯定是不来这样的菜的，因为想要到这一地步，那肯定得先把普通的菜好，然后再考虑这级别的创新菜。

毫不夸张的说陈年现在连材都没有了解透，自然不这样的东西来。

现在陈年也只是把过的那些菜以及那几个菜系当中的一些菜能好而已。

不过这也没有什么好气馁的，毕竟大家的本就不一样，而且自己充其量也就了半年多而已，他们哪一个不是了好几年的？

差不多就在五分钟之后，陈年的这一锅鱼羊鲜也终于好了。

工作人员帮忙拿过来十几个喝茶用的茶盏，然后开始往里面盛汤，盛好汤之后又把鱼和羊放去一些，除此之外还有先前理好的菜以及芡实、蟹之类的。

确保每一份当中都能够吃到这些材，只不过端给评委的那三份还得是鱼上最好的位置。

毕竟大家也都是这么的，也不算是结评委，但毕竟评委是负责打分的，自然要把最好吃的端过去才行。

终于到陈年所的这菜，先前那些评委们和嘉宾也关注过一段时间陈年这边，但后来陈年开始用小火煲汤之后也就再没了什么动作，因此他们的目光这才挪开。

评委们看着自己面前的小碗，里面的汤呈现白，郁无比，香味儿从容散发而，就像是有生命一般的一个劲往鼻里钻。

“果然是鱼羊鲜。”一个评委说，先前正是他首先猜来陈年要的就是这菜。

“不过这个白的好像是一味药材啊……是什么来着？”

“应该是芡实。”

“居然是芡实，没想到啊没想到，而且上面的这菜应该是蒲菜吧？没想到他所用到的材料全都是时令材，有心了啊。”

评委们纷纷，先前也有厨师全使用时令材来菜，但用到的类并不像陈年这么多，要知对于一菜来说，所用到的材类越多，其难度也就越。

因为不光是要对材行理，还要考虑到其味能不能相辅相成，如果一味的追求材应季，只胡堆砌而不其味如何，那的菜绝对是失败的。

别人的菜是香味俱全，而且其中还有着一定的寓意，而你将一堆时令材放锅，搞了个一锅炖，别说香味全都没有，便是要从中想一个好的寓意来，那都得生搬。

评委们想到这一，纷纷觉得陈年能在鱼羊鲜的基础上到这一步，如果到时候味还不错的话，其实就已经非常难能可贵了。

生活凡尔赛

看了一会儿这汤里所用到的材，他们终于有些捺不住的准备开始品尝。

先前一共吃过了十七位厨师所准备的菜品，在那些菜品当中有些味偏重一些，有些味偏淡一些，虽然在每吃过一菜后他们也都会喝一漱，但嘴里还是不可避免的会到渴。

而且虽然在前面吃了不少，但那些分量都是很少的，每一个基本就是一的分量，所以到现在差不多也刚刚开了胃，正到兴上。