而其他人得知后也不再聊天儿了，就连来回走动的脚步也放轻了一些。

大概就在半个小时之后，那人醒了过来，迷迷糊糊的抬起看了一四周，发现店里的人也都在休息，趴着睡觉。

但很快他又发现就在自己刚才趴着的旁边居然还放了一瓶矿泉，面还压着一张字条。

“好好休息，是给你喝的，以后如果困了就来这边趴一会儿。”

在看完字条上的字之后，他也愣了一，随后默默的把纸条折起来放袋里。

拿起桌上的喝了一。

起穿好自己的警服，整理了一仪容，随后掏手机来就打算对着桌上的付款二维码扫一。

但就在输金额的时候，他犹豫了一，担心收款的语音将他们吵醒，于是又从袋里面掏钱包找到一张十块的放在桌上。

之后轻手轻脚的离开了。

以至于后来陈年被闹钟吵醒之后，看到消失不见的人以及留的十块钱后无奈的叹了气。

“还给什么钱啊，真是的。”

但他的心里也有洋洋的，也同时在心里默默的想着，如果次对方再来这边休息一定得告诉对方不用给钱，如果来吃饭的话，还得给他打个折。

午还要理晚上要用到的材，陈年把这十块钱放收银台的纸盒里之后便厨房里去了。

来到厨房之后，陈年看到谢玉和何海已经开始在这边忙碌了。

“你们怎么不多休息一会儿？”陈年问。

“睡一会儿就好了，而且午不是还有一桌宴席嘛，师父你还要准备其他菜，我们早收拾准备不至于晚上的时候太过忙。”

保丁

现在店里已经有不少菜了，但陈年看了看觉家常菜还是少了一些，毕竟红红饭店的定位是川菜饭店。

既然是川菜饭店，那又怎么能没有传最广泛的两川菜鱼香丝和保丁呢？

这两菜可谓是红到了大江南北全国各地，不在哪里都能够吃得到，当然不同地区的法可能会有些不同。

就以鱼香丝为例，川菜的传统鱼香丝是用鱼和辣椒制作成的鱼辣、糖醋、葱姜蒜成的，味讲究的是甜酸辣咸，主要用的是丝，但是料方面有用木耳的也有用冬笋的，也有两者都用的。

而重庆那边的鱼香丝主要是用丝和大葱，味和成都那边的味略有些区别。

除此之外还有北方地区改良版的鱼香丝，在北方吃到的鱼香丝和传统的鱼香丝味的差别就很大了，但是对于大多数北方人来说依旧十分好吃。

而且在一般的大学堂当中鱼香丝盖饭可以说是最受迎的盖饭之一。

北方的鱼香丝是用豆酱、葱姜蒜以及糖醋调味，料里还有胡萝卜丝，有些地方也会在其中加青椒丝或者蒜苔。

当然陈年在bj上学时看到那边的鱼香丝打心底里是没有办法接受的。

所以陈年如果要这菜的话，那肯定还是依照川味儿的法，用鱼辣、木耳和冬笋来。

木耳和冬笋店里倒是有，但是鱼辣店里还没有，只有其他的辣椒，所以这个现在只能是提上日程，晚上回去之后再合计合计是直接买现成的鱼辣还是自己来。

“果然这菜就跟打仗一样，没有提前准备好材就跟上战场不带枪似的，就算是有心也非常的无力。”

陈年不禁叹了一气，随后又开始合计另外一菜。

保丁这菜有人说是鲁菜，也有人说是川菜，但作为四川人的陈年当然还是更加喜川菜的味。

毕竟鲁菜中的保丁更加突的是酱味儿和甜味儿，辣味也只是在其中缀的一个小小的味，但是四川的保丁却更突香辣重油，甜味儿会更少一些。

不过关于这菜陈年在小的时候也听父亲说过，一千个厨的手就有一千保丁，川菜里的保丁是由葱段、丁和生米三家瓜分格局，而鲁菜当中的保丁更加突的则是黄瓜丁和胡萝卜丁。

而且说起保丁，陈年在bj上学的时候也经常吃这菜，当然相比

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