一些椒粉，吃起来会更麻一。

而且陈年想了想，如果严莉莉来吃的话，大概还会往里面加不少的错。

很快店里面没有了其他声音，只留两个人吃面的呼噜声。

吃着吃着陈年有些担心对方可能会吃不完，于是抬说：“如果吃不完的话就剩，没关系的，别吃多撑坏了。”

陈年担心对方会因为这面是送给他的，碍于面就算饱了也非要，把面吃完，搞得最后自己回去一晚上难受。

“没事。”叶枫回应。

很快陈年先吃完了又喝了一些汤，这才满足的呼一气，拍了拍肚。

同时开始自我评，这碗面还有什么优缺。

回想着先前自己吃的重庆小面，首先便是里面没有豌豆，这就有没那么正宗了，虽然有些人可能会不喜吃豌豆，但那个例不能作为陈年对于一菜的考，客人可以不要，但陈年作为厨师来说必须要会。

其次便是关于那菜心，陈年觉得还可以，稍微换换思路，比如换成藤藤菜或者是莴苣叶，应该也不错。

然后就是在调汤底的时候，应该也有些能改的地方，如果让陈年自己打分的话应该能达到百分之九十五六左右。

自我评价之后陈年看了一菜谱。

重庆豌杂小面9086％

好家伙，和自己推断的差了这么多，足足有5％。

“果然这些传统都没有那么好啊，能够成为一个地方的特那都是经过不断传承，不断改的。”陈年叹。

但越是这样他就越有劲儿。

人生就是一个不断挑战的过程，这样的挑战是在上学时不断想办法拿全校第一，是在打游戏的时候想着如何能够合成三星五费卡，是在开饭店之后考虑如何能够引到更多的顾客能让自家的饭店成为这条街乃至这片区域最火的一家饭店，是在菜的时候不断的研究与改，努力的将一菜到极致。

“老板，我吃完了，多谢款待。”正当陈年不断给自己打气，开始树立新目标的时候，外面的叶枫开说。

“老板，这真是你第一次这个面吗？吃起来味一都不像是新手的，我觉一些老店吃起来也就是这样了。”叶枫赞叹的说。

“没有没有，这话可不敢说，我现在只能说是还在研究阶段，还有很多不足之的。”

“太谦虚了。”叶枫称赞。

“行了，那吃完就早回去吧，就算今天过生日也别到跑了。”

“老板，你这是在赶人啊……”

“对啊，你不走我怎么班回家？快回去吧，明天我还得早起过来早餐呢。”陈年又摆了摆手。

“老板，你这里还卖早餐啊，我之前都没有注意过。”

“对啊，如果你想吃早饭的话，可以早过来，九以后就没了。”