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第369节(1/3)

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“哪地步?说的你好像吃过我的菜似的。”孙师傅没好气的白了陈年一

“我不需要吃啊,三爷吃过就好了,三爷这武术界的大人都认可您的菜,这不就说明一切了?”陈年理所当然的说

“那倒是。”孙福全也没有再谦虚直接就承认了来,“当初我和三爷认识确实是因为一顿饭,那个时候的三爷还比较年轻,当时他请武术界的一个老前辈吃饭,就吃到了我的菜,只不过后来三爷开武馆的时候,我已经于半隐退的状态了,但他还是找到我非要请我山。”

在说这话的时候陈年看得来孙老爷是带着骄傲的,毕竟能够被对方到如此地步,那也是一殊荣了。

的常年隐居在幕后不见人,见人的也就是那一的菜品,的好吃不好吃全凭客人来说。

“你看我说什么来着?我就说孙老爷你有两的吧?”

“哈哈哈,你这拍的。”孙福全也被陈年几句话说得开心的不行。

“那孙老爷要是不喜的话,我以后少说。”陈年以退为

“别,你多说说,我兴许还能早教你拿手菜。”孙老爷连忙制止,显然漂亮话谁都听,而孙福全这样的敞亮人也懒得藏着掖着。

“那没问题,不过孙老爷,有一我得知会您一声,我刚才说的那些其实也不尽然是为了讨好您,很多都是发自心说的,我这个人就是这样,觉可以的就夸,觉不行的就骂。”陈年又声明了一自己的立场,表示自己拍的其实也不是拍,而是发自的真

“那我姑且就信了啊。”孙福全今天和陈年聊得十分开心。

“对了,孙老爷,您之前一直都是在鲁菜的酒楼里的?”说着说着陈年又不经意间问

“也不全是,因为我本就是门里,所以开始的时候就跟着我老爹,后来我们家事我就去bj城打拼,那会儿就有儿不太想鲁菜了,找了一家烤鸭的馆,后来那家店的不太行,我又去了另一家大一儿的烤鸭馆,那家烤鸭馆是bj城最好的几家,我在那边了十几年,学到了手艺之后觉没什么意思,所以后来从那里来了又去鲁菜。”

果然,陈年从孙老爷中听到了烤鸭!

而且还是在烤鸭店里了十几年!

果然自己没找错人,先前还以为是闹了个大乌龙,系统给自己来了个障法。

于是陈年又故作惊奇的问:“孙老爷,您还会烤鸭呢?”

“会呀,从选鸭理,再到烤和最后片鸭以及剩的鸭骨架烤了或者成汤都会,后来我又回了天津鲁菜的时候,也要烤鸭,要不然人家一个鲁菜馆凭啥要我个半调?”孙福全坦然的说

“那孙师傅您当时是不是就是带着烤鸭的技术去了鲁菜馆,然后一边烤鸭,一边在学鲁菜?”

“大差不差吧。”孙师傅

陈年听到这里,也就终于确定自己确实能够从孙师傅的上学到烤鸭了。

可陈年又忽然想到,如果自己能从这边学成烤鸭的话,那岂不是回去之后也能在红红饭店里卖,可红红饭店再加一个烤鸭那菜系就更了,而且现在都能够想得到,到时候为了烤鸭肯定还得再去买一个专门烤鸭的炉

如此一来店的工作就更加麻烦了。

但陈年又想了想,现在店里自己的那两个徒弟上手学习都很快,谢玉已经能基本上店菜单上所有的菜了。

大煮丝也完全没问题,也就是文思豆腐可能还不太够。

而何海那边估计再要不了多久也能把重庆小面好,到时候自己要的大概也就是宴席上的菜,所以自己完全有时间再分心烤鸭。

而且陈年已经想好了,到时候就让谢玉去那些家常菜,而自己就九转大、文思豆腐、烤鸭,还有宴席上的那些复杂一些的菜。

现在考虑着如果忙不过来的话,可能就是外面会有些忙,两个人要菜,上菜和收钱可能确实有些忙,到时候回去再雇一个好了。

而且等到自己再过七八个梦境的时候,店的菜量估计还要翻一倍,不过到那时应该又能赚不少的钱了,如果可以的话还能将店面再扩大一些。

就在陈年思索的时候,他们也到了菜市场里。

“孙师傅,今天晚上我们什么?”



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