“你们两个倒是像，换别的厨师，恨不得当场就答应来，毕竟那可是掌柜啊，挣的钱可比你们现在多多了，不过这样也好，在我这津武门里面，你们想要什么基本都没有问题。”

沈三说，但说着他忽然又想到一件事：“对了，孙师傅，我那个大徒弟这几天不是卧病在床吗？你能不能每天单独给他一些吃的，不用太麻烦，只要能补补就好，我想着吃的好一伤势也能早恢复。”

“补补啊……”孙师傅想了想，“那我回给他骨汤汤换着来，不过受了这么严重的伤，是需要好好补一补的，得多吃好东西才行，而且每天躺在床上，嘴里也寡淡，最好再有味的东西……烤鸭怎么样？我记得德喜吃烤鸭的。”

“烤鸭？”沈三愣住了，先前孙师傅说的骨汤汤什么的倒是可以理解，毕竟这些东西确实是比较补，但说着说着怎么又说到烤鸭了？

“这会不会太油腻？”

“没事，这有什么可油腻的，就是得吃这大鱼大才能补得起来，要不然每天光喝小米稀饭吃菜，那得等到猴年月才能好。”

“行吧，那就照孙师傅你说的来，要什么直接去买就行，回让老六一起结账。”

沈三很痛快的就答应了。

而陈年在听到烤鸭之后不禁惊喜之。

“幸福来得这么快的吗？烤鸭这就安排上了？本以为还得再过好一段时间呢……”

赠品

说起烤鸭来，陈年那可就一都不困了，这玩意儿正是自己这一次梦境的终极目标。

至于中间的什么葱烧海参、九转大，那些都只是添而已。

沈三在厨房里又和孙师傅说了几句话之后便离开了，中午他还得回去休息休息，虽然说现在依旧于力的巅峰时期，但毕竟也上了些年纪，自然要多注意一养生。

从健和注重作息等多方面行养生。

而陈年在午收拾过厨房之后便告别了孙师傅回房睡觉，今天他并没有去找孙师傅棋，主要是昨天实在睡的有晚，所以今天得赶回去补个午觉。

一边脱了衣服躺在床上凝神静气，一边在脑海中思索着这次来到这个梦境当中的收获是相当大的。

表面上看是自己从孙师傅那里多学了两招牌菜，九转大和葱烧海参，但实际上在武术大会期间，孙师傅用来招待那些宾客们的菜陈年也都看的八九不离十了。

趁着这段时间自己也能好好的练习练习，等到时候回去之后也可以再整一桌宴席来，到时候如果有人想在这边订宴席的话，也有更多的选择余地，而且这些菜当中的大分陈年还是打算只放在宴席中。

毕竟有些菜实在是太费时间了，如果用作平时日常售卖的话，那自己别的菜也别了。

而且孙师傅上的那一桌宴席搭了自己添加的四五菜，这并不是天津特的宴席，因为天津特的宴席讲究的是四大扒与八大碗。

四大扒多以鸭鱼为主，而八大碗则是指溜鱼片、烩虾仁、全家福、桂鱼骨等等……

而且这还只是大大碗中的细八大碗，另外还有八大碗里有炒青虾仁、烩丝、海参、元宝、清汤、拆烩、家常烧鲤鱼等等……

八大碗儿在这边往往被用于宴请宾客之际，每桌八个人，桌上又摆了八菜，上菜用的都是清一的大海碗，看起来相当快，吃起来也非常过瘾。

有时候寿席上也有八大碗儿，一般在这席面上还会有一个以豌豆面制成的寿桃，搭上儿红素，用来烘托喜庆的气氛。

当然上面说的那些八大碗都是荤腥菜，总有一些不喜吃荤腥的人，因此天津后来也有了素八大碗，分别是炸元宵、烩素面、素杂烩（腐、面、木耳、豆芽菜等）、烩鹅脖（用腐卷粉等制成）、炸烙、素、烧素茄、炸素等。

而四大扒和八大碗其实不是很相同，主要是用来与八大碗相的一些小菜，不能单独成席，而且虽然名字叫四大扒，实际上不只有四，主要包括有扒整、扒整鸭、扒肘、扒方、扒海参、扒面、扒鱼等。

品多多样，其中也不乏一些名贵的菜。

只不过这样的宴席放在有些场合就不大合适了，毕竟吃饭有时候也得讲究一排场，这些大碗小碗的放在一起看着确实是虎气，可是在细程度上却又差了意思。

而孙师傅的更是偏向于鲁菜方面的宴席，这个

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