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其他桌
上的人有些是熟客,还有些则是第一次来,在听到老唐的声音之后
意识的转过
去。
要么我刚才怎么说这家饭店的老板是个富二代呢,
吃什么菜就去学什么菜,而且学的还贼正宗,这就相当难得了。”
“我怀疑这老板是个富二代,然后又特别
好
饭,他自己喜
吃什么就跑到当地找师傅去学,要不然这菜单上怎么东一
西一
?
可红红饭店就不太一样,虽然也是川菜比较多一些,可其他菜系也同样不少,川菜在其中绝对算不上挑大梁的存在。
“那咱在这儿吃的贵不贵?”摄像小哥这时又好奇的问
,虽然他平常都不
镜,但也会经常在视频里说话。
“这是锅包
……我都不用吃,搁鼻
一闻就能闻
来是甜
的,这玩意儿要是
好了一
儿都不比那些山珍海味差,我跟你们说在东北最受
迎的菜可不是什么鲍鱼、海参、鱼翅啊……”老唐说着故意顿了顿,而摄像小哥听到这里非常识趣的接茬问了一句:“不是这些,那是什么?”
偶尔会添加一些比较家常一些的其他菜系里面的菜,但绝不会东一榔
西一
。
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一瞬间牙齿与锅包
外面那一层酥脆的壳碰撞,发
咔呲咔呲的声音。
但由于店里实在是太忙了,所以冯红红也只得先放弃了这个想法。
因为大多饭店基本上都要有一个主调,比如粤菜那里面大
分就都是粤菜,川菜的饭馆里面就基本都是川菜。
还有上面的糖确实吃起来甜滋滋的,跟我那会儿去东北的时候吃过的基本上味
差不多。
“妈,第二
菜也好了,你先给客人端上去。”陈年将第二
菜
锅,随后乔招妹上来接过盘
,在上面撒上早已准备好的香菜。
当然有些人不认识老唐,于是桌
上便有人承担起了介绍的任务。
“我先尝一
。”老唐说着就把锅包
放
中。
一边说着,老唐又拿起筷
来夹了一块锅包
:“你们看这锅包
是很薄的,这样才能保证
,而且你们再看上面挂的这些糖霜,是不是特别漂亮,这糖霜挂的多了太腻,挂的少了吃起来又没味儿,还不好看,但是这里这
锅包
上的糖霜绝对是这个!”
然后再递给冯红红。
他一边说着一边竖起大拇指来,还特别
气的撇着嘴,脑袋也不住的上
了
。
我老唐走南闯北这么多年,像这家店这
的基本上没见过。”
冯红红端着锅包
来到外面放在老唐桌
上:“您
的锅包
好了,请慢用。”
说完还是如先前那般转
就走,其实她倒是
想在这边听一听的,每次有人夸她儿
的时候,她就忍不住想要多听一听。
而且也会经常跟老唐开开玩笑什么的。
但似乎今天的这些
客们没有什么自来熟的,他们只是默默的看了老唐一
,然后又招呼着和自己一起吃饭的朋友看。
才说的那些以外,还有
椒也得放两次提升
,不过在家里面
不用那么麻烦。”老唐滔滔不绝地
评着,说起这些来如数家珍。
一边说着老唐又用勺
擓起一块麻婆豆腐,直接放
嘴里。
有人捧哏,老唐自然乐得开心,但他一边咧嘴乐还一边指了指桌上的锅包
:“就是这个,还有地三鲜,还有酸菜粉儿汆白
、小
炖蘑菇之类的。”
老唐在看到这
菜之后
前又是一亮。
结果老唐在听到这问题之后不禁放
了筷
:“不贵,这是真不贵,别的我不敢说啊,就光是我吃的这两
菜,要是再换个两倍大的盘
,菜量再少四分之一,旁边再多加些摆盘造型什么的,那价格你可以参考咱们前几天去的那个人均八百多的地方。
当他们在听说老唐的来历之后,不禁想起刚才对方所说的那些评价,然后又看了看自己桌
上的菜,油然而生了一
自豪
。
“不错不错,火候用的相当到位,而且除了外面的这一层壳之外,里面的
又相当
,而且还带着
,这就说明厨师在
之前已经充分把
腌透了。
而且这
吃得
来是用刀一片一片切
来的,一块
原本切
来的大概得是这么大片儿。”老唐一边说着一边伸
指和拇指比了约摸十公分左右,“但是炸
来以后里面的
分蒸发,大小就变成现在这么大了。”
但说归说,这次过来他们还是吃饭的,因此老唐很快便把注意力转回到筷
夹着的锅包
上。
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