在晚会上每一菜的数量都是规定好的，陈年看来这模式反倒更倾向于自助餐。

“黄师傅，我还有个问题，之前船上举办晚会的时候，也是霍先生指定你们去这些菜吗？“陈年对此还有些好奇。

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而且不光是我们这样的中国厨师，你看看其他的那些国，英国，意大利，法国，德国还有菲律宾那些国家的厨师也都是这样。

葱烧海参也是如此，一个小碗里可以装一只海参，然后再浅浅的来汤，放上葱丝作为缀。

“不过有时候这些菜单写归写，哪怕就是霍先生知我们能，但霍先生还是会过来的，可能我们这些在船上呆的时间比较一些的人还好，主要是你们这样新上船的厨师霍先生肯定会给你们稍微指指，毕竟有时候会和能到完是两码事。”

霍先生就和什么都知似的，总之我刚来的时候还不太懂，但在了解过霍先生之后，就只剩佩服了。”

清蒸鱼腩就更好说了，直接把鱼腩切成一块一块的，直接放在小碟里蒸。

“看来还真是自助餐模式，也不知等一有没有机会去前面看看，尝一尝别的大厨的菜是什么样的。”

但是像现在这样与几十名厨师在一个厨房里同时饭，这是他以前从来没有经历过的。

“全凭霍先生安排罢了，而且我之前的也是这几菜。”面对陈年的回答黄素也只好不咸不淡的回了一句。

不过这也侧面说明，霍先生确实很。

“是的，从我来到这条船上就是这样的规矩，但有时候也很奇怪，明明很多菜我们都没有过，但霍先生却仿佛能够看透人心理似的，把这些菜写来让我们去。

但偏偏就是这样类似于集宿舍的厨房里，来的都是些供给达官显贵的品菜。

陈年看着黄素真心实意的在称赞着霍先生，说起来他还是第一次在黄素脸上看到这样的敬佩之，不是以前黄素对别人还是现在黄素对自己，陈年只在其脸上看到过嫉妒。

以前都是跟着某一位厨师学一菜或者是某个菜系中的一些招牌菜。

但不论蟹粉狮也好，还是葱烧海参也好，放在以前那可都是国菜，非得是达官贵人甚至王公贵族才能够吃得起的。

唉……

就这样简单休息了一会儿，陈年他们便开始带着帮厨们去库房里搬东西。

蟹粉狮一颗就装在一个小碗里面，整小汤，然后盖上盖。

果然待遇不一样啊，只恨自己早生了几十年，如果自己也能如陈年一般年纪的话……

但他的格就是虽然心里嫉妒的要死，可脸上还得撑着面把笑容展来。

而自己能成为霍先生的弟也是非常幸运了。

多就是在大夏扬州城的时候去杨秋琴开的如意楼里了一段时间的厨师，接过与很多厨师一起工作的大环境。

大多都像自己的一样，可以行分装。

所以在这环境之，陈年有

陈年只把这一次上船当一次学习的机会。

因为在去仓库的路上，陈年又问了几名厨师，基本上没有什么需要用到大盘的菜。

如此想着黄素心中的嫉妒心理又开始萌发。

听着黄素再次的宣告，陈年心中不禁开始好奇，等一霍先生来了会怎么说。

锅之后也直接在小碟里。