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不得不说,这一碗
面吃起来是真的很舒服。
面条顺
利,
之后便是淡淡的咸鲜
,猪油和香油的味
只能是作为陪衬,浅浅的让这一碗
面不动声
的将味
跃升了一个层级。
每一次陈年也没有挑太多
,虽然那样吃起来更
,可这秀气的一碗面让陈年也不禁把吃面的速度放慢了。
“有些事
不必急着一

完,就比如这一碗面。”
陈年慢条斯理的吃着。
随后又将装着卤
的小碟
端起来。
卤
上面的
早已在厨房里面就被剥的
净净。
而此时卤
上面的裂纹分布均匀,颜
略
,通
呈现淡褐
,淡淡如同脉络网一般分布的裂痕,哪怕只是一
细细的丝线都会在等一

之后提供
郁的香味儿。
忽然陈年闻到了茶叶的香味。
“是茶叶
?”
这发现倒是让陈年更加惊喜。
其实人们经常说的卤
和茶叶
并不是同一

,虽然用到的主要
材都一样,可中间的方法却不同。
通常来说卤
是要在炖
的时候放
去
行卤制,所以人们更多的是想要让
的味
附着在
上面。
而茶叶
如果严格的来说,其实也算是卤
的一
,只不过用来
调味的主要材料就从酱油换成了茶叶。
虽然也同样要放桂
,八角,香叶,
辣椒等的调味料,但
来之后味
却还是以茶味为主。
而现在这儿这一颗茶叶
刚好与
面相
。
面对这看起来甚至还有些
致的茶叶
,陈年上去一
就吃掉了大半颗。
果然
郁的茶叶香味在
中回
,与
特有的味
相互
合,甚至还隐隐的压了一
。
“这茶叶
的也是
好的,等以后有空了,我也研究研究这个,到时候可以放在店里卖。”
就这样陈年没过多久就将一碗
面吃的
净净,甚至就连汤都喝完了。
吃完之后陈年的脑袋上甚至
了一
的汗。
张嘴打了个饱嗝。
“舒服。”
随后陈年端着碗和小碟
,将其放在了窗
之后便离开了。
大家都是同事的关系,把碗盘端过来也就是顺手的事。
虽说过后服务人员还要去
桌
,但总是能省一步算一步,这对陈年来说也没有什么损失。
不过陈年的这小小举动却在夜宵班的工作人员中好好的加了一波好
。
以前也有很多厨师晚上睡不着跑
来吃宵夜的,但有很多人架
都大的很,白天的时候当厨师给别人
饭。
晚上
来吃宵夜就真的把自己当成了大爷。
毕竟除了正常的员工餐之外,他们想要吃餐厅里面的东西也是需要
钱的。
所以难免会有这样的人。
在宵夜餐厅里舒舒服服的吃了一碗
面之后,陈年回到屋里,脑袋一粘到枕
就
觉一阵困意袭来。
在这边每天从早安排到晚的事
,让陈年过得无比充实。
除了每天白天的工作之外,到了晚上要么就是学
菜,要么就是学意大利语,要么就是被霍先生叫过去聊一聊天。
而且在船上每隔一段时间还有
评比,想要获得前十名就必须去认真的
好每一
菜,必须在最开始的时候就选好自己打算用什么菜去冲击名次。
这就像是后世
产品的公司想要推
的爆款一样,在爆款上会
很大的功夫。
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