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第576节(1/3)

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不得不说,这一碗面吃起来是真的很舒服。

面条顺利,之后便是淡淡的咸鲜,猪油和香油的味只能是作为陪衬,浅浅的让这一碗面不动声的将味跃升了一个层级。

每一次陈年也没有挑太多,虽然那样吃起来更,可这秀气的一碗面让陈年也不禁把吃面的速度放慢了。

“有些事不必急着一完,就比如这一碗面。”

陈年慢条斯理的吃着。

随后又将装着卤的小碟端起来。

上面的早已在厨房里面就被剥的净净。

而此时卤上面的裂纹分布均匀,颜,通呈现淡褐,淡淡如同脉络网一般分布的裂痕,哪怕只是一细细的丝线都会在等一之后提供郁的香味儿。

忽然陈年闻到了茶叶的香味。

“是茶叶?”

这发现倒是让陈年更加惊喜。

其实人们经常说的卤和茶叶并不是同一,虽然用到的主要材都一样,可中间的方法却不同。

通常来说卤是要在炖的时候放行卤制,所以人们更多的是想要让的味附着在上面。

而茶叶如果严格的来说,其实也算是卤的一,只不过用来调味的主要材料就从酱油换成了茶叶。

虽然也同样要放桂,八角,香叶,辣椒等的调味料,但来之后味却还是以茶味为主。

而现在这儿这一颗茶叶刚好与面相

面对这看起来甚至还有些致的茶叶,陈年上去一就吃掉了大半颗。

果然郁的茶叶香味在中回,与特有的味相互合,甚至还隐隐的压了一

“这茶叶的也是好的,等以后有空了,我也研究研究这个,到时候可以放在店里卖。”

就这样陈年没过多久就将一碗面吃的净净,甚至就连汤都喝完了。

吃完之后陈年的脑袋上甚至了一的汗。

张嘴打了个饱嗝。

“舒服。”

随后陈年端着碗和小碟,将其放在了窗之后便离开了。

大家都是同事的关系,把碗盘端过来也就是顺手的事。

虽说过后服务人员还要去,但总是能省一步算一步,这对陈年来说也没有什么损失。

不过陈年的这小小举动却在夜宵班的工作人员中好好的加了一波好

以前也有很多厨师晚上睡不着跑来吃宵夜的,但有很多人架都大的很,白天的时候当厨师给别人饭。

晚上来吃宵夜就真的把自己当成了大爷。

毕竟除了正常的员工餐之外,他们想要吃餐厅里面的东西也是需要钱的。

所以难免会有这样的人。

在宵夜餐厅里舒舒服服的吃了一碗面之后,陈年回到屋里,脑袋一粘到枕觉一阵困意袭来。

在这边每天从早安排到晚的事,让陈年过得无比充实。

除了每天白天的工作之外,到了晚上要么就是学菜,要么就是学意大利语,要么就是被霍先生叫过去聊一聊天。

而且在船上每隔一段时间还有评比,想要获得前十名就必须去认真的好每一菜,必须在最开始的时候就选好自己打算用什么菜去冲击名次。

这就像是后世产品的公司想要推的爆款一样,在爆款上会很大的功夫。

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