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第639节(1/3)

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而这些东西就可以当带过去。

如此一来就又有了新的量,只要把握好节奏就能时时抓住粉丝们的心,还能让他们看不腻。

中间再参加一些官方的节目,以及每个月接几个商单,这样来自己每个月也能赚不少钱了。

而这次萧景也是刚参加完活动回来。

“唉,如果我也能像陈老板一样就好了,这才是真正的凭本事吃饭。”萧景在回家的路上想着陈年,心中羡慕无比。

虽然他现在挣的也不少,但他知自己其实就只是一个别人中的网红而已。

也就是现在他了这一行,所以不觉得有什么,如果放在以前的话,他还是很抵这一行的。

毕竟他也是学术的科班,也曾经自诩过艺术家。

“不行,我还是不能把这些丢掉,从小学开始就学术,学了这么时间,结果到来因为拍视频赚钱就放弃了之前的梦想和好……”

萧景在脑海中想着陈老板把店这么大,肯定也有人找他谈过加盟或者是开分店的事,但到现在陈老板还是一直守着自己的岗位。

就算在网络上了名,就算是上过的电视,但他也没有从此放弃这一行,依旧每天在店里给客人们着菜。

就这样萧景似乎又找回了些自己这段时间以来丢掉的东西。

当然陈年不知萧景跑来吃了顿饭就对于人生有了新的悟,他还在厨房里忙碌着。

试菜完之后他又要为店里的客人们菜。

不少人来了都会问陈年这段时间去哪里了,而陈年倒也没有多说什么,只是说自己差了一趟,学习了些新的东西。

就这样在晚上班之后,陈年依然留在厨房里思索今天晚上什么菜。

昨天的是丝凉面,吃起来很不错,而且还认识了一个正在上学的小兄弟。

看了看厨房里的材,找了一

里面还有一块法也有很多,但陈年今天有不太想吃,但很快他又看到了还有几

可以什么呢?”

块面?照烧排??炸排?辣……”想来想去,陈年最后决定

菜也是一非常有名的川菜,也是重庆江湖菜的鼻祖之一,但是在重庆的知名程度要更一些。

“就这个好了,一个川菜馆里居然没有辣,这怎么说得过去?”有些想法一经现就再也回不去了。

原本他还想着饭店里个闽菜,或者鲁菜的,但现在辣这三个字一现陈年当即就决定新菜就

所需要用到的各料店里都有。

而且的话还是用为最佳,因为最常活动的地方就是脖,翅膀还有

所以在吃的时候,人们最喜吃的大多也都是这三个位。

很多菜家常的话,有时候会把平替为脯的,因为不需要怎么理,而想要用的话还得脱骨,脱骨这项工作对于熟练工来讲可能没有那么复杂,几分钟就能把骨退来,但对于大多数人来说还是很麻烦的。

,既然决定了之后,陈年就将来,准备开始第一步脱骨理。



脱骨对于陈年来说并不是什么难事,只要把中间关键几个位连着的剪开就可以了。

很快陈年就理好了三条,之后切块儿准备行腌制。

“实在是没有提前准备,要不然一只小笋回来那才叫。”陈年一边说着一边叹着气。

小笋就是指生周期为7~8周左右的小仔,的很,用来是再好不过了,但店里实在是没有,所以在这,用就是比较好的选择了。

盆中之后,陈年依次往里加,盐,胡椒粉以及料酒,先是将其抓匀之后又加了些许黄酒,继续去腥增香。

不断的用手为这

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