不过就算一个人也没关系，陈年去柜台那边拿了一个扁平的小尖庄，这是五粮的嫡系品牌，味还是不错的，一小瓶二两，陈年一个人喝足够了。

最后陈年又拿了一个小酒盅，就这样坐在凳上一人一筷一酒盅和一盘辣。

给自己倒了满满一杯，先喝了一绵柔的辣在中刺激着味，陈年稍微在中温了一之后，就将其咽了肚里。

受着白酒的辛辣，陈年夹了一块丢中，虽然辣也是辣的，但更多的还是香，很快这二者的味就相互结合在一起，中的觉缓和了许多。

“真不错呀，真不错啊！”

“这小日还的。”陈年不禁心里滋滋的。

那块酥脆且不，虽然在后炒的时候没有加太多的调料，但由于先前的腌制以及椒，辣椒甚至加的白酒和香油已经形成了特殊的复合香味儿。

完全不需要再加更多的调料去。

轻轻一咬，外面的那一层酥壳便被打开，随后里面的开始释放些许来。

麻辣酥香正是一盘合格的辣该有的味，也是在之后一个人最直观的受到了味变化。

明明这菜起来并不难，但陈年不知为什么很多饭店就是不好好，一味的去追求麻和辣，一复合的味都吃不来，还自诩川菜就是这样。

陈年倒不是什么卫士，不是不允许一菜有别的法，毕竟无定味，适者珍，只要好吃那怎么样都可以。

但问题是不好吃。

而且还卖的贼贵，虽然辣椒和椒确实用了不少，但那完全都是没必要的成本，最后还是由消费者来买单，结果店家捧一，摇一变，变成了网红。

“算了，我还是独自丽吧。”陈年心想到。

自己也是开饭店的，而且无缘无故没必要上网去说别人，而且自己赚的也不是那份钱，所以没有必要去评人家如何。

而且还得罪人，这是最主要的，你举报别人别人不会举报你吗？

自己又不是什么厨师界的泰斗。

如果陈年真的在几十年后到了非常的角，徒弟们又带来了，说不定也会学着前段时间来过自己这边的老唐那样每天天南海北的四去吃吃喝喝，吃完之后，再照自己的心想法去评价。

因为到了那个时候，自己一不缺名气，二不缺钱，可以照自己的喜好行事。

不过陈年就这样一边吃着，一边开始打开手机件修图，给自己之前拍的那张辣的图片加滤镜。

以前他是很少这事的，但现在有了红豆之后，陈年觉得自己也应该适当的接一这方面的东西，否则到时候连给红豆修图都不会。

吃着东西，把图片修好之后，陈年想了想，先在朋友圈发了一份，然后又发到了网上去。

“红红饭店明日新菜——辣，我先替大家尝了，味很不错。”

沙雕网友乐多

发完之后陈年就关掉了手机开始收拾厨房。

今天他也就喝了二两，虽然不多也不至于醉，但脑袋还是乎乎的。

就这样哼着小曲，收拾好厨房之后才关门回家。

到家洗漱过后，陈年就躺在床上和安红豆打起了电话。

一边打电话闲聊，一边看着自己的微博评论。

ffr－41：“终于新菜了，你知我等这一天等了多久吗？”

孙武：“好耶！我最喜吃辣的明天就去吃！”

君君君君君儿：“同去同去！”

刀哥：“难只有我一个人觉得这辣看着就不好吃吗？”

喵：）：“是的，只有你一个人。”

1701221855：“太好了，小黑粉终于来了，我还以为陈老板这几万个粉丝都是真粉呢，没想到真有小黑粉，这样一来我就不用担心明天去了排太的队伍了。”

这么一圈看来，果然还是自己的粉丝比较多一些

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